Deze website maakt gebruik van cookies. Klik hier voor meer informatie.X sluit
Uitgebreid zoeken

Koken

< Terug naar Indië & Indonesië
Verfijnen

Op soort product:

  • Alle soorten
  • Boek(38)
  • DVD(2)

Op taal:


Op prijs:

  • Alle prijzen
  • € 0 - € 12.50
  • € 12.50 - € 25
  • € 25 - € 50

Op jaar:

  • Alle jaartallen
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015
  • 2014
  • 2013
  • 2012
  • 2011
  • 2010
  • 2009
  • 2008
  • 2007
  • 2006
  • 2005
  • 2004
  • 2003
  • 2002

Verwachte titels

Selamat Makan - Wouter Rademakers - ISBN: 9789493160118

Nieuwste titels

Sorteer op: datum prijs titels auteur RSS feed
1
Indorock - Remko Kraaijeveld; Vanja van der Leeden - ISBN: 9789038806761
book
Order now

Indorock

Indonesische smaken in een nieuwe jas

Remko Kraaijeveld; Vanja van der Leeden

(Nederlands, Gebonden, 18-11-2019)

Levertijd: 1 tot 3 werkdagen
Prijs: € 35,00
Genre: Koken
In Nederland kennen we vooral de Indische keuken, terwijl de Indonesische keuken natuurlijk nog veel meer in zich heeft. En met al zijn aromatische planten en specerijen knalt hij van de smaken: diepzuur van tamarinde, gedurfde hartigheid van trassi, boterige pandan, geurig citroengras, weelderige k... Lees verder
2
Alle Indische keukengeheimen - Jeff Keasberry - ISBN: 9789045216263
book
Order now

Alle Indische keukengeheimen

Recepten en verhalen van drie generaties Keasberry

Jeff Keasberry

(Nederlands, Gebonden, 28-08-2019)

Levertijd: maandag voor 23:00 besteld, dinsdag bij u thuisbezorgd
Prijs: € 30,00
Genre: Koken
De rijke, gevarieerde Indische keuken heeft blootgestaan aan zowel oosterse als westerse invloeden, waarin het beste van beide continenten is verenigd. In Alle Indische keukengeheimen worden de ontstaansgeschiedenis van de Indische keuken, het gebruik van de unieke ingrediënten, de eetgewoonten en v... Lees verder
3
Rijst &amp; co - Nisha Katona - ISBN: 9789461432131
book
Order now

Rijst & co

wereldse en verrassende gerechten met rijst

Nisha Katona

(Nederlands, Gebonden, 05-06-2019)

Levertijd: maandag voor 23:00 besteld, dinsdag bij u thuisbezorgd
Prijs: € 23,50
Genre: Koken
Haal meer uit rijst met Rijst & co en breid je repertoire bijzondere rijstgerechten uit. Maak eens jambalaya uit de Cajunkeuken of jollofrijst, het ultieme West- Afrikaanse feestgerecht. Doe meer met risottorijst en schotel je gasten Italiaanse arancini voor. Maak de ultieme pilav, of koop dess... Lees verder
4
De smaak van de Sawa - Nico Jouwe; Inge van der Helm; Allard Sieburgh; Betty van Enst - ISBN: 9789082128536
book
Order now

De smaak van de Sawa

Nico Jouwe; Inge van der Helm; Allard Sieburgh; Betty van Enst

(Nederlands, Gebonden, 29-05-2019)

Levertijd: maandag voor 23:00 besteld, dinsdag bij u thuisbezorgd
Prijs: € 30,00
Genre: Koken
Modern Indisch eten met een goed glas wijn Een van de charmante kenmerken van de Indische keuken is dat achter de recepten van klassieke Indische gerechten vaak de mooiste anekdotes en familieverhalen schuilgaan. In hun prachtig geïllustreerde kookboek dat voorjaar 2019 verschijnt, vertell... Lees verder
5
Basisboek Indonesisch - Francis Kuijk - ISBN: 9789461432087
book
Order now

Basisboek Indonesisch

130 recepten stap voor stap

Francis Kuijk

(Nederlands, Gebonden, 26-03-2019)

Levertijd: maandag voor 23:00 besteld, dinsdag bij u thuisbezorgd
Prijs: € 30,95
Genre: Koken
Must have voor liefhebbers van de Indonesische keukenMet Basisboek Indonesisch haal je 130 recepten met stap-voor-stap fotografie en -uitleg in huis. De lezer wordt door Francis Kuijk aan de hand genomen en leert de Indonesische keuken kennen. Met soepen & sajoers, vlees, vis & schaaldierg... Lees verder
6
Baru Belanda - Pascal Jalhay - ISBN: 9789059569034
book
Order now

Baru Belanda

Een ode aan de Indische keuken

Pascal Jalhay

(Nederlands, Gebonden, 19-03-2019)

Levertijd: maandag voor 23:00 besteld, dinsdag bij u thuisbezorgd
Prijs: € 30,00
Genre: Koken
In Baru Belanda gaat sterrenchef Pascal Jalhay terug naar zijn roots en het land van zijn vader. De Indische keuken is naar zijn mening toe aan vernieuwing. Aan de hand van verhalen uit zijn jeugd en gerechten van gastchefs slaat hij een brug: met behoud van het goede van toen en gebruikmakend van d... Lees verder
7
Baru Belanda - Pascal Jalhay - ISBN: 9789059569331
book
Order now

Baru Belanda

Een ode aan de Indische keuken van toen en nu

Pascal Jalhay

(Nederlands, Gebonden, 27-05-2019)

Levertijd: 1 tot 3 werkdagen
Prijs: € 50,00
Genre: Koken
LUXE,GELIMITEERDE EDITIE! In Baru Belanda gaat sterrenchef Pascal Jalhay terug naar zijn roots en het land van zijn vader. De Indische keuken is naar zijn mening toe aan vernieuwing. Aan de hand van verhalen uit zijn jeugd en gerechten van gastchefs slaat hij een brug: met behoud van het goede va... Lees verder
8
Kookboek van Nederlands-Indi&Atilde;&laquo; - Marleen Willebrands; Karen Groeneveld - ISBN: 9789492821041
book
Order now

Kookboek van Nederlands-Indië

Marleen Willebrands; Karen Groeneveld

(Nederlands, Gebonden, 10-01-2019)

Levertijd: maandag voor 23:00 besteld, dinsdag bij u thuisbezorgd
Prijs: € 12,50
Genre: Koken
Reis mee in de geschiedenis van de Nederlands-Indische keuken en volg het aromatische spoor vanaf de 17de eeuw, toen de eerste recepten van de Indische kokkies in de kookschriften van hun mevrouwen werden opgetekend. De Nederlands-Indische keuken werd daarna steeds populairder, getuige de vele recep... Lees verder
9
Blauw - Meta van den Boomen - ISBN: 9789089897756
book
Order now

Blauw

Authentieke Indonesische gerechten

Meta van den Boomen

(Nederlands, Gebonden, 22-10-2019)

Levertijd: maandag voor 23:00 besteld, dinsdag bij u thuisbezorgd
Prijs: € 26,00
Genre: Koken
?Restaurant Blauw is beroemd vanwege de authentieke kruiden, smaken en kleuren van de spijzen die de koks bereiden. In dit boek zijn 70 signatuurgerechten van dit restaurant verzameld die je nu thuis kunt maken, met uitleg over de herkomst en de ingrediënten. Een gevarieerde verzameling gerechten... Lees verder
10
SuriMAM cooking - Martha Waal; Aretha Waal; Moreen Waal - ISBN: 9789024577675
book
Order now

SuriMAM cooking

op zoek naar de soul van de Surinaamse keuken

Martha Waal; Aretha Waal; Moreen Waal

(Nederlands, Gebonden, 09-10-2017)

Levertijd: maandag voor 23:00 besteld, dinsdag bij u thuisbezorgd
Prijs: € 26,00
Genre: Koken
SuriMAM Cooking is een uitnodigend kookboek van de drie zussen Waal met een selectie van de lekkerste recepten en belangrijkste culinaire gebruiken uit Suriname. Met tongstrelende, authentieke Surinaamse gerechten van natuurlijke en gemakkelijk verkrijgbare ingrediënten: klassiekers zoals pom en ... Lees verder
11
Wokking lekker - Danny Jansen - ISBN: 9789400508859
book
Order now

Wokking lekker

55x snel, simpel, lekker en vers uit de wok

Danny Jansen

(Nederlands, Paperback, 12-09-2017)

Levertijd: maandag voor 23:00 besteld, dinsdag bij u thuisbezorgd
Prijs: € 16,50
Genre: Koken
Mensen koken steeds meer met verse ingrediënten, maar tegelijkertijd is het elke dag weer een uitdaging om die maaltijd zo snel mogelijk op tafel te zetten. Daar heeft Danny Jansen dé oplossing voor: wokken! Wokken is een snelle manier van bereiden, waardoor vitamines en voedingsstoffen bewaard blij... Lees verder
12
Mixtie - Albert Kokosky Deforchaux - ISBN: 9789402601770
book
Order now

Mixtie

verhalen uit de keuken van Ap Halen

Albert Kokosky Deforchaux

(Nederlands, Gebonden, 30-05-2017)

Levertijd: 1 tot 3 werkdagen
Prijs: € 22,50
Genre: Koken
Mixtie - Verhalen uit de keuken van Ap Halen gaat over Ap Halen, over herinneringen, disco en nasi rames. Over Facebook, dansen, toeval en film. Over gevoel, leuke ontmoetingen, Indo's en Indië. Over familie, vrienden en liefde en geluk, heel veel geluk. Het is een combinatie van ontroerendever... Lees verder
13
Soul food - Els Oortman; Mas De Vrouw met De Baard; De Vrouw met De Baard - ISBN: 9789000353200
book
Order now

Soul food

de vrouw met de baard

Els Oortman; Mas De Vrouw met De Baard; De Vrouw met De Baard

(Nederlands, Paperback, 20-04-2017)

Levertijd: maandag voor 23:00 besteld, dinsdag bij u thuisbezorgd
Prijs: € 23,50
Genre: Koken
De Vrouw met de Baard wordt ingehuurd door festivals van Limburg tot Diemen, ze koken voor prominenten, vriendengroepen en ze verzorgen de catering van feesten tot film- en televisiesets. De Vrouw met De Baard, het populaire kookduo Mas van Putten en Carl Lemette en hun funky kitchen crew. Zij we... Lees verder
14
Gerechten uit Indonesi&Atilde;&laquo; - Hoesein W. Djajadiningrat - ISBN: 9789061007074
book
Order now

Gerechten uit Indonesië

gelardeerd met vertellingen

Hoesein W. Djajadiningrat

(Nederlands, Gebonden, 13-09-2016)

Levertijd: maandag voor 23:00 besteld, dinsdag bij u thuisbezorgd
Prijs: € 20,50
Genre: Koken
Hoesein W. Djajadiningrat | 'Gerechten uit Indonesië, Gelardeerd met Vertellingen'Dit kookboek is geen gewoon kookboek. Het is een verhaal over de rol van voedsel en koken in het leven van de auteur, zowel vroeger thuis in Indonesië als nu in Nederland. De recepten zijn gelardeerd met vert... Lees verder
15
Indonesische hapjes, koekjes &amp; drankjes - Ciska Cress - ISBN: 9789461884398
book
Order now

Indonesische hapjes, koekjes & drankjes

Ciska Cress

(Nederlands, Gebonden, 15-07-2015)

Levertijd: maandag voor 23:00 besteld, dinsdag bij u thuisbezorgd
Prijs: € 18,00
Genre: Koken
Van 17.99 voor 9.90 Euro Heerlijke recepten van een simpel drankje tot een smaakvol hoofdgerecht. Inclusief de Indonesische benamingen en uitleg over de producten. Op eenvoudige wijze beschreven. Ciska Cress is met recht een begrip in de wereld van de Indonesische en Surinaamse kookkunst. Lees verder
16
Selamat Makan - Ciska Cress - ISBN: 9789461888297
book
Order now

Selamat Makan

originele recepten uit Indonesië

Ciska Cress

(Nederlands, Gebonden, 02-09-2016)

Levertijd: maandag voor 23:00 besteld, dinsdag bij u thuisbezorgd
Prijs: € 18,00
Genre: Koken
Wie aan de Indonesische keuken denkt, denkt aan Ciska Cress Lees verder
17
Vegetarisch Indonesisch kookboek - Ciska Cress - ISBN: 9789461886217
book
Order now

Vegetarisch Indonesisch kookboek

originele recepten en menusuggesties

Ciska Cress

(Nederlands, Gebonden, 09-02-2016)

Levertijd: maandag voor 23:00 besteld, dinsdag bij u thuisbezorgd
Prijs: € 18,00
Genre: Koken
Een verzameling recepten uit de Indonesische keuken. Met gerechten die natuurlijk vaak tahu en tempé bevatten, Indonesische vleesvervangers bij uitstek vanwege hun hoge gehalte aan eiwitten, koolhydraten, enzymen en vitaminen. Lees verder
18
De geur van witte rijst - ISBN: 9789090287942
book
Order now

De geur van witte rijst

verzamelde Indische eet- en kookherinneringen

(Nederlands, Gebonden, 30-10-2015)

Levertijd: maandag voor 23:00 besteld, dinsdag bij u thuisbezorgd
Prijs: € 24,95
Genre: Koken
Nederland kent nog volop mensen die een persoonlijke band hebben met de Indische eetcultuur, zowel van de eerste, tweede als derde generatie. In deze families vormt eten het hart van het sociale leven. De nostalgie, de kennis, het plezier en de liefde die bij de echte Indische keuken horen staan ... Lees verder
19
Zoals alleen oma dat kan - Danny Jansen - ISBN: 9789400506794
book
Order now

Zoals alleen oma dat kan

Indische familierecepten vol herinneringen en nostalgie

Danny Jansen

(Nederlands, Gebonden, 09-05-2018)

Levertijd: maandag voor 23:00 besteld, dinsdag bij u thuisbezorgd
Prijs: € 24,95
Genre: Koken
Samen met Danny Jansen koken zes Indische oma’s in 'Zoals alleen oma dat kan' hun familierecepten. Het zijn gerechten vol herinneringen en nostalgie, maar tegelijkertijd zijn ze helemaal van deze tijd. In dit prachtige boek geven de zes oma’s hun heerlijkste recepten door aan de volgende generaties.... Lees verder
20
Groot Indonesisch kookboek - Beb Vuyk - ISBN: 9789021558219
book
Order now

Groot Indonesisch kookboek

groot Indonesisch kookboek

Beb Vuyk

(Nederlands, Gebonden, 13-04-2019)

Levertijd: maandag voor 23:00 besteld, dinsdag bij u thuisbezorgd
Prijs: € 30,00
Genre: Koken
Het Groot Indonesisch Kookboek van Beb Vuyk is al meer dan 30 jaar het kookboek over de Indonesische keuken, voor beginner en gevorderde. Het Groot Indonesisch Kookboek telt honderden recepten voor de lekkerste Soto Ajam, spekkoek en babi ketjap, maar ook tahoe bakso en eend met Balinese kruiden vin... Lees verder
21
Groot vegetarisch kookboek - J.M.J. Catenius-van der Meijden - ISBN: 9789081887588
book
Order now

Groot vegetarisch kookboek

1001 vegetarische recepten met aanhangsel de Indische tafel in Holland

J.M.J. Catenius-van der Meijden

(Nederlands, Paperback, 06-08-2014)

Levertijd: maandag voor 23:00 besteld, dinsdag bij u thuisbezorgd
Prijs: € 41,00
Genre: Koken
Het Groot vegetarisch kookboek van mevrouw J.M.J. Catenius van der Meijden, schrijfster van het vermaarde Groot nieuw volledig Oost-Indisch Kookboek. In Het Groot vegetarisch kookboek zitten 1001 recepten. Herdruk van de tweede verbeterde druk uit 1918. Lees verder
22
Groot nieuw volledig Oost-Indisch kookboek - J.M.J. Catenius-van der Meijden - ISBN: 9789081887571
book
Order now

Groot nieuw volledig Oost-Indisch kookboek

1381 recepten voor de volledige Indische rijsttafel met een belangrijk aanhangsel voor de bereiding dier tafel in Holland

J.M.J. Catenius-van der Meijden

(Nederlands, Paperback, 27-10-2015)

Levertijd: maandag voor 23:00 besteld, dinsdag bij u thuisbezorgd
Prijs: € 50,00
Genre: Koken
Het onvolprezen Groot nieuw volledig Oost-Indisch Kookboek: de Indische culinaire cultuur toegankelijk voor iedereen buiten toenmalig Nederlands Oost-Indië. Lees verder
23
Sambals en sauzen - Ciska Cress - ISBN: 9789461883513
book
Order now

Sambals en sauzen

uit de Indonesische keuken

Ciska Cress

(Nederlands, Gebonden, 05-06-2014)

Levertijd: maandag voor 23:00 besteld, dinsdag bij u thuisbezorgd
Prijs: € 9,00
Genre: Koken
Sambals en sauzen uit de Indonesische keuken zijn tegenwoordig heel bekend en volop te koop. Maar nog lekkerder zijn zelfgemaakte sambals en sauzen! Bereid ze zelf van verse ingrediënten: diverse soorten pepers, specerijen en bumbu (allerlei heerlijke smaakmakers). De recepten in dit boekje komen... Lees verder