Deze website maakt gebruik van cookies. Klik hier voor meer informatie.X sluit
Uitgebreid zoeken

Koken

< Terug naar Indië & Indonesië
Verfijnen

Op soort product:

  • Alle soorten
  • Boek(38)
  • DVD(2)

Op taal:


Op prijs:

  • Alle prijzen
  • € 0 - € 12.50
  • € 12.50 - € 25
  • € 25 - € 50

Op jaar:

  • Alle jaartallen
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015
  • 2014
  • 2013
  • 2012
  • 2011
  • 2010
  • 2009
  • 2008
  • 2007
  • 2006
  • 2005
  • 2004
  • 2003
  • 2002

Verwachte titels

Selamat Makan - Wouter Rademakers - ISBN: 9789493160118

Nieuwste titels

Sorteer op: datum prijs titels auteur RSS feed
1
Groot handboek Aziatisch koken - ISBN: 9789044728545
book
Order now

Groot handboek Aziatisch koken

(Nederlands, Gebonden, 20-10-2018)

Levertijd: morgen voor 23:00 besteld, dinsdag bij u thuisbezorgd
Prijs: € 9,95
Genre: Koken
Ingrediënten - kooktechnieken - receptenKip tandoori, lamscurry, wokgroenten met tofoe, dim-sum, soba met tonijn, zoetzure eend, bami goreng, biryanirijst, Thaise garnalensoep, rundvleesreepjes met chilisaus…Liefhebbers van de Aziatische keuken met zijn rijkdom aan smaken - van p... Lees verder
2
De geur van witte rijst - ISBN: 9789090287942
book
Order now

De geur van witte rijst

verzamelde Indische eet- en kookherinneringen

(Nederlands, Gebonden, 30-10-2015)

Levertijd: morgen voor 23:00 besteld, dinsdag bij u thuisbezorgd
Prijs: € 24,95
Genre: Koken
Nederland kent nog volop mensen die een persoonlijke band hebben met de Indische eetcultuur, zowel van de eerste, tweede als derde generatie. In deze families vormt eten het hart van het sociale leven. De nostalgie, de kennis, het plezier en de liefde die bij de echte Indische keuken horen staan ... Lees verder
3
Asian Ingredients - Cost, Bruce - ISBN: 9780060932046
book
Order now

Asian Ingredients

A Guide to the Foodstuffs of China, Japan, Korea, Thailand, and Vietnam

Cost, Bruce

(Engels , Paperback, 01-09-2000)

Levertijd: 5 tot 15 werkdagen
Prijs: € 20,95
Genre: Koken
Includes more than 130 simple recipes for sumptuous Asian specialties. Cooks can create the dramatic flavors of Asia in their own kitchens with this indispensable resource. Lees verder
4
Indonesische hapjes, koekjes &amp; drankjes - Ciska Cress - ISBN: 9789461884398
book
Order now

Indonesische hapjes, koekjes & drankjes

Ciska Cress

(Nederlands, Gebonden, 15-07-2015)

Levertijd: morgen voor 23:00 besteld, dinsdag bij u thuisbezorgd
Prijs: € 18,00
Genre: Koken
Van 17.99 voor 9.90 Euro Heerlijke recepten van een simpel drankje tot een smaakvol hoofdgerecht. Inclusief de Indonesische benamingen en uitleg over de producten. Op eenvoudige wijze beschreven. Ciska Cress is met recht een begrip in de wereld van de Indonesische en Surinaamse kookkunst. Lees verder
5
Vegetarisch Indonesisch kookboek - Ciska Cress - ISBN: 9789461886217
book
Order now

Vegetarisch Indonesisch kookboek

originele recepten en menusuggesties

Ciska Cress

(Nederlands, Gebonden, 09-02-2016)

Levertijd: morgen voor 23:00 besteld, dinsdag bij u thuisbezorgd
Prijs: € 18,00
Genre: Koken
Een verzameling recepten uit de Indonesische keuken. Met gerechten die natuurlijk vaak tahu en tempé bevatten, Indonesische vleesvervangers bij uitstek vanwege hun hoge gehalte aan eiwitten, koolhydraten, enzymen en vitaminen. Lees verder
6
Sambals en sauzen - Ciska Cress - ISBN: 9789461883513
book
Order now

Sambals en sauzen

uit de Indonesische keuken

Ciska Cress

(Nederlands, Gebonden, 05-06-2014)

Levertijd: morgen voor 23:00 besteld, dinsdag bij u thuisbezorgd
Prijs: € 9,00
Genre: Koken
Sambals en sauzen uit de Indonesische keuken zijn tegenwoordig heel bekend en volop te koop. Maar nog lekkerder zijn zelfgemaakte sambals en sauzen! Bereid ze zelf van verse ingrediënten: diverse soorten pepers, specerijen en bumbu (allerlei heerlijke smaakmakers). De recepten in dit boekje komen... Lees verder
7
Selamat Makan - Ciska Cress - ISBN: 9789461888297
book
Order now

Selamat Makan

originele recepten uit Indonesië

Ciska Cress

(Nederlands, Gebonden, 02-09-2016)

Levertijd: morgen voor 23:00 besteld, dinsdag bij u thuisbezorgd
Prijs: € 18,00
Genre: Koken
Wie aan de Indonesische keuken denkt, denkt aan Ciska Cress Lees verder
8
De Indische rijsttafel - Fran&Atilde;&sect;ois Blom - ISBN: 9789491982019
book
Order now

De Indische rijsttafel

recepten van een Indisch kokkie

François Blom

(Nederlands, Paperback, 12-06-2014)

Levertijd: morgen voor 23:00 besteld, dinsdag bij u thuisbezorgd
Prijs: € 27,00
Genre: Koken
François Blom 'cuisinier te 's-Hage' is vooral vermaard om de keur recepten in Moderne kookkunst. In deze fasimile-uitgave: 222 recepten van een Indisch kokkie bewerkt voor Holland. Lees verder
9
500 oosterse gerechten - G. Basan - ISBN: 9789048302673
book
Order now

500 oosterse gerechten

heerlijke recepten uit China, Korea, Japan, Vietnam, Cambodja, Maleisië en Indonesië

G. Basan

(Nederlands, Gebonden, 09-10-2019)

Levertijd: morgen voor 23:00 besteld, dinsdag bij u thuisbezorgd
Prijs: € 10,00
Genre: Koken
De Oosterse keuken betekent bovenal: fusionkoken. Door de oude Chinese invloeden kent de Oosterse culinaire cultuur een uitgebalanceerd palet van smaken, gekenmerkt door verfijning en een kunstzinnige presentatie. Dit boek bevat de 500 heerlijkste Oosterse recepten, die u meenemen op een culinaire r... Lees verder
10
Steamy Kitchen Cookbook - Hair, Jaden - ISBN: 9780804840286
book
Order now

Steamy Kitchen Cookbook

101 Asian Recipes Simple Enough For Tonight's Dinner

Hair, Jaden

(Engels , Gebonden)

Levertijd: 5 tot 15 werkdagen
Prijs: € 29,95
Genre: Koken
Presents Asian Recipes That Are Quick And Easy To Do. This Book Reveals The Author's Secret Ingredient To Create Take-out Favorite Broccoli Beef. It Shows You How To Roll Perfect Vietnamese Spring Rolls, How To Make Thai Curry, And Teaches How, With Only Three Main Ingredients, You Can Fry Up The Cr... Lees verder
11
Zoals alleen oma dat kan - Danny Jansen - ISBN: 9789400506794
book
Order now

Zoals alleen oma dat kan

Indische familierecepten vol herinneringen en nostalgie

Danny Jansen

(Nederlands, Gebonden, 09-05-2018)

Levertijd: morgen voor 23:00 besteld, dinsdag bij u thuisbezorgd
Prijs: € 24,95
Genre: Koken
Samen met Danny Jansen koken zes Indische oma’s in 'Zoals alleen oma dat kan' hun familierecepten. Het zijn gerechten vol herinneringen en nostalgie, maar tegelijkertijd zijn ze helemaal van deze tijd. In dit prachtige boek geven de zes oma’s hun heerlijkste recepten door aan de volgende generaties.... Lees verder
12
Wokking lekker - Danny Jansen - ISBN: 9789400508859
book
Order now

Wokking lekker

55x snel, simpel, lekker en vers uit de wok

Danny Jansen

(Nederlands, Paperback, 12-09-2017)

Levertijd: morgen voor 23:00 besteld, dinsdag bij u thuisbezorgd
Prijs: € 16,50
Genre: Koken
Mensen koken steeds meer met verse ingrediënten, maar tegelijkertijd is het elke dag weer een uitdaging om die maaltijd zo snel mogelijk op tafel te zetten. Daar heeft Danny Jansen dé oplossing voor: wokken! Wokken is een snelle manier van bereiden, waardoor vitamines en voedingsstoffen bewaard blij... Lees verder
13
De nieuwe Indische keuken van Jeff Keasberry - Jeff Keasberry - ISBN: 9789045205250
book
Order now

De nieuwe Indische keuken van Jeff Keasberry

verrassende en eigentijdse Indische recepten

Jeff Keasberry

(Nederlands, Gebonden, 24-05-2014)

Levertijd: morgen voor 23:00 besteld, dinsdag bij u thuisbezorgd
Prijs: € 25,00
Genre: Koken
De nieuwe Indische keuken van Jeff Keasberry bevat een collectie make-overs van Indische klassieke gerechten en recepten die passen in een gezonde en drukke levensstijl. Gerechten met verse ingrediënten, geschikt voor de doordeweekse avonden waarop je weinig tijd hebt. Denk aan Gado gado wraps, Ge... Lees verder
14
Alle Indische keukengeheimen - Jeff Keasberry - ISBN: 9789045216263
book
Order now

Alle Indische keukengeheimen

Recepten en verhalen van drie generaties Keasberry

Jeff Keasberry

(Nederlands, Gebonden, 28-08-2019)

Levertijd: morgen voor 23:00 besteld, dinsdag bij u thuisbezorgd
Prijs: € 30,00
Genre: Koken
De rijke, gevarieerde Indische keuken heeft blootgestaan aan zowel oosterse als westerse invloeden, waarin het beste van beide continenten is verenigd. In Alle Indische keukengeheimen worden de ontstaansgeschiedenis van de Indische keuken, het gebruik van de unieke ingrediënten, de eetgewoonten en v... Lees verder
15
Mixtie - Albert Kokosky Deforchaux - ISBN: 9789402601770
book
Order now

Mixtie

verhalen uit de keuken van Ap Halen

Albert Kokosky Deforchaux

(Nederlands, Gebonden, 30-05-2017)

Levertijd: 1 tot 3 werkdagen
Prijs: € 22,50
Genre: Koken
Mixtie - Verhalen uit de keuken van Ap Halen gaat over Ap Halen, over herinneringen, disco en nasi rames. Over Facebook, dansen, toeval en film. Over gevoel, leuke ontmoetingen, Indo's en Indië. Over familie, vrienden en liefde en geluk, heel veel geluk. Het is een combinatie van ontroerendever... Lees verder
16
Basisboek Indonesisch - Francis Kuijk - ISBN: 9789461432087
book
Order now

Basisboek Indonesisch

130 recepten stap voor stap

Francis Kuijk

(Nederlands, Gebonden, 26-03-2019)

Levertijd: morgen voor 23:00 besteld, dinsdag bij u thuisbezorgd
Prijs: € 30,95
Genre: Koken
Must have voor liefhebbers van de Indonesische keukenMet Basisboek Indonesisch haal je 130 recepten met stap-voor-stap fotografie en -uitleg in huis. De lezer wordt door Francis Kuijk aan de hand genomen en leert de Indonesische keuken kennen. Met soepen & sajoers, vlees, vis & schaaldierg... Lees verder
17
De authentiek Indische Keuken - L. Gerungan - ISBN: 9789059561281
book
Order now

De authentiek Indische Keuken

Originele recepten uit Nederlands Indie

L. Gerungan

(Nederlands, Gebonden, 01-07-2005)

Levertijd: morgen voor 23:00 besteld, dinsdag bij u thuisbezorgd
Prijs: € 30,00
Genre: Koken
De Authentiek Indische Keuken is met ruim 350 originele recepten het eerste standaardwerk over de Indische keuken, die in Nederland wordt beschouwd als een van de belangrijkste uitingen van de Indische cultuur. De Authentiek Indische Keuken is meer dan een kook-en receptenboek. Uitgeb... Lees verder
18
Lonny - De Origineel Balinese Keuken - Lonny - ISBN: 8714069053946
dvd
Order now

Lonny - De Origineel Balinese Keuken

Met authentieke Balinese recepten

Lonny

(Nederlands, DVD, 26-08-2011)

Levertijd: 6 tot 10 werkdagen
Prijs: € 14,00
Genre: Koken
Lonny Gerungan belicht op deze dvd de keuken van zijn geboorte-eiland Bali, dat ook wel het 'paradijs op aarde' wordt genoemd. In zes afleveringen van elk circa 25 minuten, die door de TROS als onderdeel van de culinaire tv-serie 'De Reistafel' werden uitgezonden, wordt voor het eerst de authentieke... Lees verder
19
Lonny - De Koninklijke Reistafel - Lonny - ISBN: 8714069053588
dvd
Order now

Lonny - De Koninklijke Reistafel

Lonny

(Nederlands, DVD, 09-08-2011)

Levertijd: 6 tot 10 werkdagen
Prijs: € 20,00
Genre: Koken
Lonny neemt u op deze dubbel dvd mee naar de hoven van aristocratische families in Bali, Java (Solo en Yogyakarta), Sumatra, Kalimantan, Sulawesi (Gorontalo en Gowa), Sumbawa, Timor en de Molukken. De vorstelijke families, van wie de meesten volgens eeuwenoude overleveringen van de goden afstammen, ... Lees verder
20
Cuzinhia cristang - Celine J. Marbeck - ISBN: 9789080143388
book
Order now

Cuzinhia cristang

een mengkeuken uit Malakka

Celine J. Marbeck

(Nederlands, Paperback, 01-09-2009)

Levertijd: morgen voor 23:00 besteld, dinsdag bij u thuisbezorgd
Prijs: € 7,50
Genre: Koken
De Cristang keuken ontstond in Malakka, en heeft Nederlandse, Chinese en Maleise invloeden. De recepten hebben een heel eigen karakter, met veel verwantschap met de Indische keuken. De smaakmakers zijn kruidenmelanges, trassi en santen. Rijst en vis vormen de basis Celine Marbeck is een Euraziatisc... Lees verder
21
Fragrant Rice - De Neefe, Janet - ISBN: 9780794650285
book
Order now

Fragrant Rice

De Neefe, Janet

(Engels , Paperback, 15-10-2006)

Levertijd: 5 tot 15 werkdagen
Prijs: € 21,95
Genre: Koken
When Janet De Neefe stepped off the plane in Bali in 1974, she felt an immediate connection to this island paradise. Though curious about Bali’s culture, its warm people and its mouth-watering cuisine, she didn’t expect to fall in love with a Balinese man and make a new life there. Now, years later... Lees verder
22
Rijst &amp; co - Nisha Katona - ISBN: 9789461432131
book
Order now

Rijst & co

wereldse en verrassende gerechten met rijst

Nisha Katona

(Nederlands, Gebonden, 05-06-2019)

Levertijd: morgen voor 23:00 besteld, dinsdag bij u thuisbezorgd
Prijs: € 23,50
Genre: Koken
Haal meer uit rijst met Rijst & co en breid je repertoire bijzondere rijstgerechten uit. Maak eens jambalaya uit de Cajunkeuken of jollofrijst, het ultieme West- Afrikaanse feestgerecht. Doe meer met risottorijst en schotel je gasten Italiaanse arancini voor. Maak de ultieme pilav, of koop dess... Lees verder
23
Kokki Bitja - Nonna Cornelia - ISBN: 9789491982675
book
Order now

Kokki Bitja

Bitja de keukenmeid

Nonna Cornelia

(Paperback, 21-06-2019)

Levertijd: morgen voor 23:00 besteld, dinsdag bij u thuisbezorgd
Prijs: € 40,00
Genre: Koken
Kokki Bitja is het eerste Indische kookboek, de eerste druk verscheen rond 1850 in het Maleis. De recepten in Kokki Bitja zijn geschreven in het Maleis met soms Nederlandse woorden. De inleiding is in het Nederlands. De gerechten zijn Indisch, Chinees en Nederlands. Lees verder