Lonny Gerungan belicht op deze dvd de keuken van zijn geboorte-eiland Bali, dat ook wel het 'paradijs op aarde' wordt genoemd. In zes afleveringen van elk circa 25 minuten, die door de TROS als onderdeel van de culinaire tv-serie 'De Reistafel' werden uitgezonden, wordt voor het eerst de authentieke keuken van Bali voor het voetlicht gebracht. Bali kent haar eigen culinaire historie. De bewoners van dit Indonesische eiland leidden eeuwenlang een tamelijk geisoleerd bestaan, waardoor er zich een eigen eetcultuur ontwikkelde. Eten en drinken zijn er nauw verwezen met de mystieke Hindoegodsdienst. Van de authentieke Balinese gerechten, die Lonny in deze serie bereidt, is de receptuur beschreven in het bijbehorende dvd-boekje.