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Boek

Manual Operativo Nutricional Para Personas Con Discapacidad

Guía Práctica de Alimentación

Manual Operativo Nutricional Para Personas Con Discapacidad - Celi Calderon Alexandra - ISBN: 9783639556612
Prijs: € 45,90
Levertijd: 4 tot 6 werkdagen
Bindwijze: Boek, Paperback
Genre: Plant- en gewaswetenschap
Boekenliefde.nl:
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Beschrijving

Las personas con discapacidad se consideran una población vulnerable con alto riesgo nutricional que requiere una buena alimentación y en algunos casos cuidados especiales. Es importante que las personas que interactúan diariamente con éste grupo poblacional conozcan más sobre la discapacidad, su cuidado y una alimentación equilibrada y saludable. Éste trabajo es producto del análisis de la alimentación y los requerimientos nutricionales de los residentes de la Casa Hogar Conocoto, un establecimiento dedicado exclusivamente al cuidado de personas con discapacidad. El manual está dirigido a todas las personas que intervienen y se relacionan con la alimentación y cuidado de personas con discapacidad. El objetivo es dar a conocer los conceptos básicos sobre discapacidad, recalcando los principales problemas nutricionales que pueden presentarse en esta población y brindar recomendaciones adecuadas. Por otro lado, se incluyen también conceptos fundamentales sobre alimentación, tales como la definición de una porción, ejemplos sencillos sobre una alimentación equilibrada y recomendaciones para buenas prácticas de manipulación de alimentos.

Details

Titel: Manual Operativo Nutricional Para Personas Con Discapacidad
auteur: Celi Calderon Alexandra
Mediatype: Boek
Bindwijze: Paperback
Taal: Spaans
Aantal pagina's: 76
Uitgever: Publicia
NUR: Plant- en gewaswetenschap
Afmetingen: 229 x 152 x 5
Gewicht: 122 gr
ISBN/ISBN13: 9783639556612
Intern nummer: 27121953

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