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Boek

Grenzfl Chen Und Kolloid-disperse Systeme

Physik Und Chemie

Grenzfl Chen Und Kolloid-disperse Systeme - Dörfler, Hans-Dieter - ISBN: 9783540425472
Prijs: € 107,10
Levertijd: 12 tot 15 werkdagen
Bindwijze: Boek, Gebonden
Genre: Organische chemie
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Beschrijving

Die Eigenschaften der verschiedenen Formen von Grenz- und Oberflächen sowie der kolloiden Systeme als Teilgebiet der Physikalischen Chemie sind derzeitig ein zentrales Thema von Grundlagenforschung und deren Anwendungen in der industriellen Praxis, wie z.B. Tensid- und Waschmittelchemie, Pharmazeutische Industrie, Lebensmittelindustrie. Der Inhalt des Lehrbuches ist gegliedert in: - Physik und Chemie der Grenzflächen; - Physik und Chemie kolloid-disperser Systeme; - Ausgewählte physikalische Meßmethoden. Das besondere Anliegen des Autors ist es, die Einheit der Beschreibung der grenzflächen- und kolloidchemischen Phänomene, deren theoretische Durchdringung und Interpretation sowie die Anwendungen der Erkenntnisse in der Praxis herzustellen. Jedes Kapitel enthält einen Fragenanhang.

Details

Titel: Grenzfl Chen Und Kolloid-disperse Systeme
auteur: Dörfler, Hans-Dieter
Mediatype: Boek
Bindwijze: Gebonden
Taal: Duits
Aantal pagina's: 990
Uitgever: Springer-verlag Berlin And Heidelberg Gmbh & Co. Kg
Plaats van publicatie: DE
NUR: Organische chemie
ISBN/ISBN13: 3540425470
ISBN/ISBN13: 9783540425472
Intern nummer: 755949

Inhoudsopgave

Aus dem Inhalt:§- Herkunft und Gegenstand der Kolloidwissenschaft§- Grenzflächenthermodynamik§- Ober- und Grenzflächenspannungen von Flüssigkeiten§- Benetzung und Spreitung§- Struktur und Eigenschaften schwerlöslicher Monoschichten an der Grenzfläche Wasser/Luft sowie Herstellung polymolekularer Aufbauschichten§- Adsorption und Chemisorption an Festkörpergrenzflächen§- Aufbau und Eigenschaften von elektrochemischen Doppelschichten und von Tensidadsorptionsschichten an geladenden flüssig/flüssig Grenzflächen§- Struktur, Funktion, Eigenschaften und Anwendungen von Membransystemen§- Chemischer Aufbau, generelle Eigenschaften und Anwendungen von Tensiden in Waschmitteln und bei der Flotation§- Mizellkolloide§- Thermotrope Flüssigkristalle§- Lyotrope Flüssigkristalle (Mesophasen)§- Makro- und Mikroemulsionen§- Dispersionskolloide§- Hydrogele und Aerogele§- Diffusion kolloider Teilchen§- Sedimentation kolloider Teilchen

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