Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, Technology of Functional Cereal Products
| Prijs: |
€ 231,25 |
| Levertijd: |
12 tot 15 werkdagen |
| Bindwijze: |
Boek, Gebonden (08-11-2007) |
| Genre: |
Levensmiddelentechnologie |
| Boekenliefde.nl: |
|
Beschrijving
Technology Of Functional Cereal Products Reviews Technologies For Producing A Wide Range Of Cereal Products With Different Health-promoting Properties And More Acceptable Sensory Quality.
Details
| Titel: |
Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, Technology of Functional Cereal Products |
| Mediatype: |
Boek |
| Bindwijze: |
Gebonden |
| Taal: |
Engels |
| Aantal pagina's: |
568 |
| Uitgever: |
Elsevier Science |
| Publicatiedatum: |
2007-11-08 |
| NUR: |
Levensmiddelentechnologie |
| Afmetingen: |
234 x 156 x 42 |
| Gewicht: |
980
gr
|
| ISBN/ISBN13: |
9781845691776 |
| Intern nummer: |
23308835 |
Winkelvoorraad
Dit product is op dit moment niet op voorraad in een van onze vestigingen.
