Onderwerpen
Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, Open Innovation in the Food and Beverage Industry
| Prijs: | € 223,45 (onder voorbehoud) |
| Beschikbaarheid: | Levertijd tussen de 5 en 15 werkdagen. Geen retour recht. |
| Bindwijze: | Boek, Gebonden (22-01-2013) |
| Genre: | Levensmiddelentechnologie |
| Boekenliefde.nl: |
 |
Voeg toe aan verlanglijst |
 |
Mail naar vriend(in) /collega |
 |
Schrijf een recensie |
 
| |
Beschrijving
Open Innovation In The Food And Beverage Industry Investigates The Challenges And Opportunities Afforded By The Incorporation Of Open Innovation Into The Food Industry.
Details
| Titel: | Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, Open Innovation in the Food and Beverage Industry |
|---|---|
| Mediatype: | Boek |
| Bindwijze: | Gebonden |
| Taal: | Engels |
| Aantal pagina's: | 448 |
| Uitgever: | Elsevier Science |
| Plaats van publicatie: | 03 |
| Publicatiedatum: | 2013-01-22 |
| NUR: | Levensmiddelentechnologie |
| Afmetingen: | 241 x 164 x 29 |
| Gewicht: | 812 gr |
| ISBN/ISBN13: | 9780857095954 |
| Intern nummer: | 23523170 |
Quote
"...many agricultural and applied economics practitioners will find this book s subject matter both interesting and timely...provides excellent insight into a body of literature about innovation and technology management."--American Journal of Agricultural Economics, January 27, 2015
Winkelvoorraad
Dit product is op dit moment niet op voorraad in een van onze vestigingen.