Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, Functional Dairy Products
| Prijs: |
€ 231,25 |
| Levertijd: |
12 tot 15 werkdagen |
| Bindwijze: |
Boek, Gebonden (31-05-2007) |
| Genre: |
Levensmiddelentechnologie |
| Boekenliefde.nl: |
|
Beschrijving
Together With Its Companion Volume, Functional Dairy Products: Volume 2 Is An Invaluable Reference For Professionals And Researchers In The Development And Production Of Functional Dairy Products.
Details
| Titel: |
Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, Functional Dairy Products |
| Mediatype: |
Boek |
| Bindwijze: |
Gebonden |
| Taal: |
Engels |
| Aantal pagina's: |
560 |
| Uitgever: |
Elsevier Science |
| Plaats van publicatie: |
03 |
| Publicatiedatum: |
2007-05-31 |
| NUR: |
Levensmiddelentechnologie |
| Afmetingen: |
228 x 152 x 0 |
| Gewicht: |
960
gr
|
| ISBN/ISBN13: |
9781845691530 |
| Intern nummer: |
23308821 |
| Volume: |
2 |
Winkelvoorraad
Dit product is op dit moment niet op voorraad in een van onze vestigingen.
