Onderwerpen
Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, Food Fortification and Supplementation
Technological, Safety and Regulatory Aspects
| Prijs: | € 187,50 |
| Levertijd: | 12 tot 15 werkdagen |
| Bindwijze: | Boek, Gebonden (31-03-2008) |
| Genre: | Levensmiddelentechnologie |
| Boekenliefde.nl: |
 |
Voeg toe aan verlanglijst |
 |
Mail naar vriend(in) /collega |
 |
Schrijf een recensie |
 
| |
Beschrijving
Fortified Foods And Food Supplements Remain Popular With Today's Health-conscious Consumers And The Range Of Bioactives Added To Food Is Increasing. This Collection Provides A Comprehensive Summary Of The Technology Of Food Fortification And Supplementation And Associated Safety And Regulatory Aspects.
Details
| Titel: | Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, Food Fortification and Supplementation |
|---|---|
| Mediatype: | Boek |
| Bindwijze: | Gebonden |
| Taal: | Engels |
| Aantal pagina's: | 296 |
| Uitgever: | Elsevier Science |
| Publicatiedatum: | 2008-03-31 |
| NUR: | Levensmiddelentechnologie |
| Afmetingen: | 234 x 156 x 30 |
| Gewicht: | 570 gr |
| ISBN/ISBN13: | 9781845691448 |
| Intern nummer: | 23308848 |
Winkelvoorraad
Dit product is op dit moment niet op voorraad in een van onze vestigingen.