Deze website maakt gebruik van cookies. Klik hier voor meer informatie.X sluit
Uitgebreid zoeken
Boek

Optimising Sweet Taste In Foods

Optimising Sweet Taste In Foods - Spillane, William (EDT) - ISBN: 9781845690083
Prijs: € 200,00
Levertijd: 12 tot 15 werkdagen
Bindwijze: Boek, Gebonden
Genre: Levensmiddelentechnologie
Boekenliefde.nl:
Add to cart

Beschrijving

With Contributions By Distinguished Authors, This Book Reviews Factors Affecting Sweet Taste Perception, The Types Of Sweet-tasting Compound And Their Use In Food Products.

Details

Titel: Optimising Sweet Taste In Foods
auteur: Spillane, William (EDT)
Mediatype: Boek
Bindwijze: Gebonden
Taal: Engels
Aantal pagina's: 448
Uitgever: Elsevier Science & Technology
NUR: Levensmiddelentechnologie
Afmetingen: 234 x 156 x 36
Gewicht: 800 gr
ISBN/ISBN13: 9781845690083
Intern nummer: 23296567

Winkelvoorraad

Dit product is op dit moment niet op voorraad in een van onze vestigingen.