Onderwerpen
Optimising Sweet Taste In Foods
| Prijs: | € 200,00 |
| Levertijd: | 12 tot 15 werkdagen |
| Bindwijze: | Boek, Gebonden |
| Genre: | Levensmiddelentechnologie |
| Boekenliefde.nl: |
Optimising Sweet Taste In Foods op boekenliefde.nl
|
 |
Voeg toe aan verlanglijst |
 |
Mail naar vriend(in) /collega |
 |
Schrijf een recensie |
 
| |
Beschrijving
With Contributions By Distinguished Authors, This Book Reviews Factors Affecting Sweet Taste Perception, The Types Of Sweet-tasting Compound And Their Use In Food Products.
Details
| Titel: | Optimising Sweet Taste In Foods |
|---|---|
| auteur: | Spillane, William (EDT) |
| Mediatype: | Boek |
| Bindwijze: | Gebonden |
| Taal: | Engels |
| Aantal pagina's: | 448 |
| Uitgever: | Elsevier Science & Technology |
| NUR: | Levensmiddelentechnologie |
| Afmetingen: | 234 x 156 x 36 |
| Gewicht: | 800 gr |
| ISBN/ISBN13: | 9781845690083 |
| Intern nummer: | 23296567 |
Winkelvoorraad
Dit product is op dit moment niet op voorraad in een van onze vestigingen.