Deze website maakt gebruik van cookies. Klik hier voor meer informatie.X sluit
Uitgebreid zoeken
Boek

Natural Antimicrobials For The Minimal Processing Of Foods

Natural Antimicrobials For The Minimal Processing Of Foods - Roller, Sibel (EDT) - ISBN: 9781855736696
Prijs: € 212,50
Levertijd: 12 tot 15 werkdagen
Bindwijze: Boek, Gebonden
Genre: Levensmiddelentechnologie
Boekenliefde.nl:
Add to cart

Beschrijving

Edited By A Leading Expert In The Field, This Important Collection Reviews The Range Of Key Antimicrobials Together With Their Applications In Food Processing.

Details

Titel: Natural Antimicrobials For The Minimal Processing Of Foods
auteur: Roller, Sibel (EDT)
Mediatype: Boek
Bindwijze: Gebonden
Taal: Engels
Druk: 1
Aantal pagina's: 320
Uitgever: Elsevier Science & Technology
Plaats van publicatie: 03
NUR: Levensmiddelentechnologie
Afmetingen: 241 x 165 x 19
Gewicht: 620 gr
ISBN/ISBN13: 9781855736696
Intern nummer: 23296588

Winkelvoorraad

Dit product is op dit moment niet op voorraad in een van onze vestigingen.