Deze website maakt gebruik van cookies. Klik hier voor meer informatie.X sluit
Uitgebreid zoeken
Boek

Modifying Lipids For Use In Food

Modifying Lipids For Use In Food - Gunstone, Frank D. (EDT) - ISBN: 9781855739710
Prijs: € 281,25
Levertijd: 12 tot 15 werkdagen
Bindwijze: Boek, Gebonden
Genre: Levensmiddelentechnologie
Boekenliefde.nl:
Add to cart

Beschrijving

Edited By An Eminent Specialist, This Collection Shows How These Challenges Have Been Met In The Past, How They Are Being Met Today, And How They May Be Met In The Future.

Details

Titel: Modifying Lipids For Use In Food
auteur: Gunstone, Frank D. (EDT)
Mediatype: Boek
Bindwijze: Gebonden
Taal: Engels
Aantal pagina's: 624
Uitgever: Elsevier Science & Technology
Plaats van publicatie: 03
NUR: Levensmiddelentechnologie
Afmetingen: 228 x 152 x 0
Gewicht: 1060 gr
ISBN/ISBN13: 9781855739710
Intern nummer: 23296572

Winkelvoorraad

Dit product is op dit moment niet op voorraad in een van onze vestigingen.