Onderwerpen
Milk And Milk Products
Technology, Chemistry And Microbiology
| Prijs: | € 91,65 |
| Levertijd: | 4 tot 6 werkdagen |
| Bindwijze: | Boek |
| Genre: | Levensmiddelentechnologie |
| Boekenliefde.nl: |
Milk And Milk Products op boekenliefde.nl
|
 |
Voeg toe aan verlanglijst |
 |
Mail naar vriend(in) /collega |
 |
Schrijf een recensie |
 
| |
Beschrijving
At A Later Date, Successive Advances In Technology Were Exploited In The Manufacture Of Ice Cream, Concen Trated And Dried Milks And, At A Later Date, Of Ultra-heat-treated Dairy Products, New Dairy Desserts And New Functional Products.
Details
| Titel: | Milk And Milk Products |
|---|---|
| auteur: | Varnam, Alan H. |
| Mediatype: | Boek |
| Taal: | Engels |
| Aantal pagina's: | 451 |
| Uitgever: | Springer-verlag New York Inc. |
| Plaats van publicatie: | 01 |
| NUR: | Levensmiddelentechnologie |
| Afmetingen: | 235 x 155 |
| Gewicht: | 706 gr |
| ISBN/ISBN13: | 9781461357322 |
| Intern nummer: | 25195479 |
Winkelvoorraad
Dit product is op dit moment niet op voorraad in een van onze vestigingen.