Onderwerpen
Handbook Of Plant-based Fermented Food And Beverage Technology
| Prijs: | € 231,25 |
| Levertijd: | 12 tot 15 werkdagen |
| Bindwijze: | Boek, Gebonden |
| Genre: | Levensmiddelentechnologie |
| Boekenliefde.nl: |
Handbook Of Plant-based Fermented Food And Beverage Technology op boekenliefde.nl
|
 |
Voeg toe aan verlanglijst |
 |
Mail naar vriend(in) /collega |
 |
Schrijf een recensie |
 
| |
Beschrijving
Rev. Ed. Of: Handbook Of Food And Beverage Fermentation Technology / Edited By Y.h. Hui ... [et Al.]. 2004.
Details
| Titel: | Handbook Of Plant-based Fermented Food And Beverage Technology |
|---|---|
| auteur: | Hui, Y. H. (EDT)/ Evranuz, E. Ozgul (EDT)/ Arroyo-Lopez, Francisco Noe (EDT)/ Fan, Lihua (EDT)/ Hansen, Ase Solvejg (EDT) |
| Mediatype: | Boek |
| Bindwijze: | Gebonden |
| Taal: | Engels |
| Aantal pagina's: | 821 |
| Uitgever: | Taylor & Francis Inc |
| Plaats van publicatie: | 01 |
| NUR: | Levensmiddelentechnologie |
| Afmetingen: | 254 x 178 |
| Gewicht: | 1588 gr |
| ISBN/ISBN13: | 9781439849040 |
| Intern nummer: | 15288577 |
Winkelvoorraad
Dit product is op dit moment niet op voorraad in een van onze vestigingen.