Deze website maakt gebruik van cookies. Klik hier voor meer informatie.X sluit
Uitgebreid zoeken
Boek

Food Engineering

Food Engineering - Siegler, Brendan C. (EDT) - ISBN: 9781617289132
Prijs: € 413,75
Levertijd: 12 tot 15 werkdagen
Bindwijze: Boek, Gebonden
Genre: Levensmiddelentechnologie
Boekenliefde.nl:
Food Engineering op boekenliefde.nl
Add to cart

Beschrijving

In The Development Of Food Engineering, One Of The Many Challenges Is To Employ Modern Tools And Knowledge To Develop Products And Processes. This Book Presents Topical Research In The Study Of Food Engineering, Including: Ozone Technology In The Food Industry; Trends In Drying And Dehydration Of Foods; And More.

Details

Titel: Food Engineering
auteur: Siegler, Brendan C. (EDT)
Mediatype: Boek
Bindwijze: Gebonden
Taal: Engels
Aantal pagina's: 423
Uitgever: Nova Science Publishers Inc
Plaats van publicatie: 01
NUR: Levensmiddelentechnologie
Afmetingen: 253 x 173 x 33
Gewicht: 952 gr
ISBN/ISBN13: 9781617289132
Intern nummer: 15768757

Winkelvoorraad

Dit product is op dit moment niet op voorraad in een van onze vestigingen.