Onderwerpen
Extrusion Cooking
Technologies And Applications
| Prijs: | € 206,25 |
| Levertijd: | 12 tot 15 werkdagen |
| Bindwijze: | Boek, Gebonden |
| Genre: | Levensmiddelentechnologie |
| Boekenliefde.nl: |
Extrusion Cooking op boekenliefde.nl
|
 |
Voeg toe aan verlanglijst |
 |
Mail naar vriend(in) /collega |
 |
Schrijf een recensie |
 
| |
Beschrijving
Edited By A Leading Authority In The Field, And With An International Team Of Contributors, This Important Collection Reviews Some Of The Key Factors Affecting Quality And How They Can Be Controlled In Manufacturing A Range Of Extruded Products. It Has Been Widely Welcomed As A Key Reference In Maximising The Quality Of Extruded Products.
Details
| Titel: | Extrusion Cooking |
|---|---|
| auteur: | Guy, Robin (EDT) |
| Mediatype: | Boek |
| Bindwijze: | Gebonden |
| Taal: | Engels |
| Aantal pagina's: | 216 |
| Uitgever: | Elsevier Science & Technology |
| NUR: | Levensmiddelentechnologie |
| Afmetingen: | 228 x 152 x 0 |
| Gewicht: | 490 gr |
| ISBN/ISBN13: | 9781855735590 |
| Intern nummer: | 23295416 |
Winkelvoorraad
Dit product is op dit moment niet op voorraad in een van onze vestigingen.