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Boek

Ingesta De Edulcorantes Y Estado Nutricional De Jovenes Estudiantes

¿Por qué los eligen? ¿Cuánto consumen?

Ingesta De Edulcorantes Y Estado Nutricional De Jovenes Estudiantes - López, Estela Patricia; L Pez, Estela Patricia - ISBN: 9783659015748
Prijs: € 39,00
Levertijd: 4 tot 6 werkdagen
Bindwijze: Boek
Genre: Landbouwgeschiedenis
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Beschrijving

¿Por qué los futuros profesionales de la nutrición eligen consumir edulcorantes?...esa fue la pregunta que motivó este trabajo. Los estudiantes de nutrición manejan estos sustitutos del azúcar y conocen las ventajas y desventajas de su utilización, pero ¿saben cuánto consumen?, ¿los eligen por alguna razón o lo hacen sin darse cuenta?, ¿influye en alguna forma la disminución del consumo de azúcar en el peso corporal?. Este libro pretende brindar respuestas a estas preguntas basándose en los resultados obtenidos tras estudiar a un grupo de alumnos de la carrera de nutrición de la Universidad Nacional de Salta, Argentina. Además de esta información, este texto resume aspectos generales referidos a los edulcorantes no nutritivos, a la ingesta diaria admitida de estos productos y a los jóvenes como grupo de riesgo de trastornos de la conducta alimentaria. Espero que la lectura sea de su agrado y, sobre todo, que sea de utilidad.

Details

Titel: Ingesta De Edulcorantes Y Estado Nutricional De Jovenes Estudiantes
auteur: López, Estela Patricia; L Pez, Estela Patricia
Mediatype: Boek
Taal: Spaans
Druk: 1
Aantal pagina's: 104
Uitgever: Eae Editorial Academia Espanola
NUR: Landbouwgeschiedenis
Afmetingen: 229 x 152 x 6
Gewicht: 163 gr
ISBN/ISBN13: 9783659015748
Intern nummer: 22404169

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