Deze website maakt gebruik van cookies. Klik hier voor meer informatie.X sluit
Uitgebreid zoeken
Boek

Eten en boeken

Eten en boeken - J. van Waterschoot; N. ter Wal; S. van der Veen; H. Mulder; W. Lee; S. de Joode; H. Hovelmann; J.F. Heijbroek - ISBN: 9789460041792
Prijs: € 12,50 (onder voorbehoud)
Beschikbaarheid: Niet meer in voorraad
Bindwijze: Boek, Paperback (10-01-2014)
Genre: Boekwetenschappen
Boekenliefde.nl:
Eten en boeken op boekenliefde.nl
U kunt dit product niet bestellen

Beschrijving

Voor het omslag tekende Joost Swarte Johannes van Dam als kok in een boekenkast. Van Dam en andere verzamelaars van culinaria komen uitgebreid aan de orde. Vroeger werd heel anders gedacht over gezond eten en goede manieren, zo blijkt uit twee artikelen. Verder een bijdrage over de bereiding van mensenvlees en een pleidooi voor sober eten van Louise Fresco. Arnon Grunberg beschrijft zijn verlovingsdiner en Robert Kranenborg bereidt een stoofpot volgens een recept uit 1593. Plus een interview met private-press drukker Ger Kleis, een beschrijving van de bibliotheek van Theun de Vries en nog veel meer.

Details

Titel: Eten en boeken
auteur: J. van Waterschoot; N. ter Wal; S. van der Veen; H. Mulder; W. Lee; S. de Joode; H. Hovelmann; J.F. Heijbroek
Mediatype: Boek
Bindwijze: Paperback
Taal: Nederlands
Druk: 1
Aantal pagina's: 96
Uitgever: Vantilt, Uitgeverij
Publicatiedatum: 10-01-2014
NUR: Boekwetenschappen
Gewicht: 505 gr
ISBN/ISBN13: 9789460041792
Intern nummer: 25777585

Extra informatie

Eten & boeken

Recensie

Voor het omslag tekende Joost Swarte Johannes van Dam als kok in een boekenkast. Van Dam en andere verzamelaars van culinaria komen uitgebreid aan de orde. Vroeger werd heel anders gedacht over gezond eten en goede manieren, zo blijkt uit twee artikelen. Verder een bijdrage over de bereiding van mensenvlees en een pleidooi voor sober eten van Louise Fresco. Arnon Grunberg beschrijft zijn verlovingsdiner en Robert Kranenborg bereidt een stoofpot volgens een recept uit 1593. Plus een interview met private-press drukker Ger Kleis, een beschrijving van de bibliotheek van Theun de Vries en nog veel meer.

Winkelvoorraad

Dit product is op dit moment niet op voorraad in een van onze vestigingen.