Benieuwd waarom Ina Heyda u waarschuwt voor `zware benen' na het eten van haar Koffi(e)naatje taartje? Waarom 44 jaar geleden de vlag uitging voor bakker Van Dongen? Wat Gert Willem Kok van BDO Accountants heeft met De Berenbosch? En hoe Gerrit Rekers op het lumineuze idee voor zijn beroemde Zwienenkeutels kwam? Dit én meer is te lezen in het boek `Van zwienenkeutels tot melkmoes'. Een bijzonder boek, waarin de heerlijkste streekgerechten worden afgewisseld met tal van verhalen en markante foto's van bijzondere Nunspeters.
Margreet Frens ontlokte bekende en minder bekende ondernemers uit de gemeente allerlei leuke anekdotes. Behalve anekdotes zijn in `Van zwienenkeutels tot melkmoes' tientallen streekgerechten te vinden. Van Melkmoes en Hete bliksem, tot Arretjescake en Eendeborstfilet. `Van zwienenkeutels tot melkmoes' is daarnaast geïllustreerd met oude foto's van de favoriete plekken rondom Nunspeet van de geïnterviewden. Dit maakt het boek tot een `must have' voor iedereen die zich betrokken voelt bij Nunspeet of houdt van lekker eten. Dat vindt ook burgemeester Dick van Hemmen, die het boek in het voorwoord aanbeveelt.