Onderwerpen

End Of Food
The Coming Crisis in the World Food Industry
Prijs: | € 14,05 |
Levertijd: | 3 tot 4 werkdagen |
Bindwijze: | Boek |
Genre: | Overig |
Boekenliefde.nl: |
End Of Food op boekenliefde.nl
|
![]() |
Voeg toe aan verlanglijst |
![]() |
Mail naar vriend(in) /collega |
![]() |
Schrijf een recensie |
![]() ![]() |
Beschrijving
The emergence of large-scale food production gave us unprecedented abundance – but at a steep and ultimately unsustainable price. Relentless cost-cutting has made our food systems vulnerable to contamination and disease. More than a billion people are overweight or obese, yet roughly the same number are still malnourished. Over-crowded countries like China are already planning for tightened global food supplies. As the world veers back to a time of hunger and uncertainty, Paul Roberts explores the vulnerable miracle of our modern food economy and pinpoints the decisions we must make to avoid the coming meltdown.
Details
Titel: | End Of Food |
---|---|
auteur: | Roberts, Paul |
Mediatype: | Boek |
Taal: | Engels |
Aantal pagina's: | 432 |
Uitgever: | Bloomsbury Publishing Plc |
NUR: | Overig |
Afmetingen: | 199 x 129 x 27 |
Gewicht: | 354 gr |
ISBN/ISBN13: | 9780747596424 |
Intern nummer: | 11409035 |
Winkelvoorraad
Dit product is op dit moment niet op voorraad in een van onze vestigingen.