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Boek

Ernährungsmedizin

Prävention und Therapie

Ernährungsmedizin - ISBN: 9783437229213
Prijs: € 75,95 (onder voorbehoud)
Beschikbaarheid: Nee
Bindwijze: Boek, Paperback
Genre: Specialistische geneeskunde: chirurgie
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Beschrijving

3., überarb. u. erw. Aufl. 2006. XXVII, 1251 S. m. Abb. 25 cm

Das Praxisbuch für alle Aspekte der menschlichen Ernährung!
Umfassend:von der Ernährungsberatung des gesunden Menschen bis zur Diagnostik und Therapie ernährungsabhängiger Krankheiten und krankheitsbedingter Mangelernährung; von Außenseiterdiäten bis zur Gentechnologie in der Ernährung; von der Adipositas im Kindes- und Jugendalter bis zur Ernährungs- und Flüssigkeitstherapie.

Für die Fortbildung:orientiert am Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer; Aspekte der Europaratsinitiative, inkl. Evidenzbasierte Medizin und Prävention.

Kompetent und interdisziplinär:mit Beiträgen von über 90 namhaften Autoren aus Klinik, Forschung und Beratungspraxis

Neu in der 3. Auflage: ergänzt um wichtige Spurenelemente wie Selen und Zink
eigene Kapitel zu Tabak- und Alkoholentwöhnung
alle aktuellen Aspekte der Unterernährung (inkl. krankheitsbedingte Mangelernährung)
Einfluss der Ernährung auf Gehirn und Psyche
neueste Erkenntnisse zu Ernährung und Prävention
ernährungsbedingte Krankheiten gegliedert nach Organsystemen

Details

Titel: Ernährungsmedizin
Mediatype: Boek
Bindwijze: Paperback
Taal: Duits
Aantal pagina's: 1251
Uitgever: Urban & Fischer
NUR: Specialistische geneeskunde: chirurgie
Gewicht: 2525 gr
ISBN/ISBN13: 3437229214; 3437229206; 3437310666
ISBN/ISBN13: 9783437229213
Intern nummer: 3914864

Biografie (woord)

Günter Ollenschläger ist Geschäftsführer der Ärztlichen Zentralstelle Qualitätssicherung.

Extra informatie

Das Praxisbuch für alle Aspekte der menschlichen Ernährung!ankheiten gegliedert nach Organsystemen

Recensie

"Dieses Buch ist kompetent und interdisziplinär." (Der Hausarzt)§§"(..) das umfassendste Kompendium auf diesem Gebiet." (Der Allgemeinarzt)§§"(..) ein sehr brauchbares Nachschlagewerk für Menschen, die im Gesundheitsbereich tätig sind. Auch interessierte Laien kommen auf ihre Rechnung. Den Autoren und Herausgebern ein großes Lob zur gelungenen neuen Auflage." (Journal für Ernährungsmedizin)§§"Dieses Buch bietet eine hervorragende Qualität (..) kann allen Medizinern, Diätassistenten und auch interessierten Patienten empfohlen werden." (Medi Book (Uni Köln))§§"Es gibt kaum ein ernährungsmedizinisches Problem, zu dem man keine kompetente Auskunft erhält." (Diabetes-Depesche (Beilage der Praxis-Depesche))§§"(..) ein umfassendes und hilfreiches Nachschlagewerk für alle Ernährungsfachkräfte." (DGE info)§§"Auch wenn dieses Buch sich primär an Ernährungsmediziner und Ärzte in Klinik und Praxis richtet, sollten auch Ökothrophologen, Psychologen, Gesundheitsämter, Lehrer und Patienten davon profitieren. An einer für unseren Körper optimierten Ernährungsweise sollten wir alle interessiert sein." (Entomofauma)

Inhoudsopgave

Grundlagen der Ernährungsmedizin§Lebensmittel und Nährstoffe§Natürliche und künstliche Ernährung§Ernährung in unterschiedlichen Lebensphasen§Ernährungsrelevante Lebensstilfaktoren§Ernährungsmedizinische Diagnostik§Ernährungsberatung§Unter- und Überernährung§Lebensmittelassoziierte Krankheiten§Ernährungsabhängige Krankheiten§Epilog

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