Deze website maakt gebruik van cookies. Klik hier voor meer informatie.X sluit
Uitgebreid zoeken
Boek

Nederlandse voedingsmiddelentabel

voedingsmiddelentabel, alcohol, vetzuursamenstelling, maten en gewichten, voedingsnormen bij energiebehoefte, energiebesteding bij verschillende vormen van lichamelijke activiteit, register

Nederlandse voedingsmiddelentabel - ISBN: 9789051770575
Prijs: € 8,95
Levertijd: 1 tot 3 werkdagen
Bindwijze: Boek, Paperback (01-07-2014)
Genre: Gezondheid algemeen
Boekenliefde.nl:
Add to cart

Beschrijving

De Nederlandse Voedingsmiddelentabel van het Voedingscentrum is bedoeld voor iedereen die de gehaltes wil weten van voedingsstoffen van de in Nederland verkrijgbare voedingsmiddelen.
Van circa 1400 producten worden gehalten per 100 gram aangegeven van:
energie, eiwit, koolhydraten, vet, verzadigde vetzuren, cholesterol, voedingsvezels, water, mineralen en vitamines. Voor alcoholische dranken en voor vis, schelp- en schaaldieren en vetten, oliën en sauzen zijn in aparte tabellen het alcoholgehalte respectievelijk de vetzuursamenstelling weergegeven.
In het hoofdstuk Maten en gewichten staan standaardmaten van voedingsmiddelen.
Op basis hiervan is het mogelijk berekeningen te maken van de
voedingswaarde van maaltijden en/of (dag)voedingen. Om de uitkomsten van
de berekeningen te kunnen beoordelen, zijn de energiebehoefte en aanbevelingen
voor voedingsstoffen opgenomen. Ten slotte is een tabel opgenomen met
energiebesteding bij verschillende vormen van lichamelijke activiteit.

Details

Titel: Nederlandse voedingsmiddelentabel
Mediatype: Boek
Bindwijze: Paperback
Taal: Nederlands
Druk: 46
Uitgever: Stichting Voedingscentrum Nederland Uitg
Publicatiedatum: 01-07-2014
NUR: Gezondheid algemeen
Afmetingen: 210 x 148 x 10
Gewicht: 320 gr
ISBN/ISBN13: 9789051770575
Intern nummer: 26962421

Extra informatie

Nederlandse voedingsmiddelentabel

Recensie

De Nederlandse Voedingsmiddelentabel van het Voedingscentrum is bedoeld voor iedereen die de gehaltes wil weten van voedingsstoffen van de in Nederland verkrijgbare voedingsmiddelen. Van circa 1400 producten worden gehalten per 100 gram aangegeven van: energie, eiwit, koolhydraten, vet, verzadigde vetzuren, cholesterol, voedingsvezels, water, mineralen en vitamines. Voor alcoholische dranken en voor vis, schelp- en schaaldieren en vetten, oliën en sauzen zijn in aparte tabellen het alcoholgehalte respectievelijk de vetzuursamenstelling weergegeven. In het hoofdstuk Maten en gewichten staan standaardmaten van voedingsmiddelen. Op basis hiervan is het mogelijk berekeningen te maken van de voedingswaarde van maaltijden en/of (dag)voedingen. Om de uitkomsten van de berekeningen te kunnen beoordelen, zijn de energiebehoefte en aanbevelingen voor voedingsstoffen opgenomen. Ten slotte is een tabel opgenomen met energiebesteding bij verschillende vormen van lichamelijke activiteit.

Winkelvoorraad

Dit product is op dit moment niet op voorraad in een van onze vestigingen.