We kennen de waarschuwingen: door vet te eten krijg je een hoog cholesterol en dat veroorzaakt hart- en vaatziekten. Maar wat blijkt? Vet en cholesterol worden ten onrechte gedemoniseerd. Met wetenschappelijke precisie en een flinke dosis humor haalt Malcolm Kendrick de cholesterolhype onderuit:

„h Verzadigde vetten verhogen het cholesterol niet.
„h Een verhoogd cholesterol verhoogt het risico op hart- en vaatziekten niet.
„h Cholesterolverlagende medicijnen (statines) worden massaal geslikt, in Nederland door 1,5 miljoen mensen. Ze werken echter alleen bij mannen van middelbare leeftijd en niet bij vrouwen en ouderen.
„h 700.000 Nederlanders slikken statines zonder noodzaak. Ze hebben wel last van bijwerkingen. Ook circa 400.000 Belgen slikken onnodig cholesterolverlagers.
„h Statines hebben veel meer vervelende bijwerkingen dan de meeste artsen denken.
„h ¡¥Deskundigen¡¦ in dit veld moeten met grote argwaan bekeken worden omdat ze grote sommen geld ontvangen voor onderzoek van de statineproducenten.

Malcolm Kendrick is arts en onderzoeker. Hij werkte bij de European Society of Cardiology en schrijft voor British Medical Journal, Pulse Today en andere medische bladen

Het boek bevat een voorwoord van Marcel Crok, redacteur van NWT, het tijdschrift dat op 24 januari een special uitbrengt over de Cholesterolhype. Marcel Crok is winnaar van de Glazen Griffioen 2005 voor de beste populair wetenschappelijke publicatie.