Biologisch, duurzaam en eenvoudig te bereiden

Gerechten voor elke dag met een ecofabulous twist.

Veel mensen willen graag bewuster leven en vooral ook bewuster eten. Zij zoeken in de winkel naar eco-producten, maar schrikken terug van ingewikkelde recepten. Duurzaam, biologisch en makkelijk, gaat dat wel samen? Deze veelgestelde vraag bracht Lisette op het idee om een kookboek samen te stellen met traditionele gerechten die iedere Nederlander geregeld maakt. Zij laat zien hoe je deze maaltijden op een aantrekkelijke, lekkere én verantwoorde manier kunt bereiden, met ingrediënten die ook verkrijgbaar zijn in de supermarkt.

Wat de pot schaft is een kookboek voor iedereen - van snelle ondernemen tot ouder van een hectisch gezin - die makkelijk én gezond willen koken. Van andijviestamppot tot spaghetti bolognese, erwtensoep, hete bliksem of Haagse bluf: eerlijke gerechten die zó op tafel staan!