Deze website maakt gebruik van cookies. Klik hier voor meer informatie.X sluit
Uitgebreid zoeken
Boek

Traditioneel & modern Aziatisch koken

MasterChef Australia geeft bekende en eigen recepten

Traditioneel & modern Aziatisch koken - Adam Liaw - ISBN: 9789000311491
Prijs: € 25,99 (onder voorbehoud)
Beschikbaarheid: Niet meer in voorraad
Bindwijze: Boek, Paperback (21-08-2012)
Genre: Koken
Boekenliefde.nl:
U kunt dit product niet bestellen

Beschrijving

De Aziatische keuken is zeer gevarieerd: van Japanse sushi tot Kantonese eend, van noodles en ander streetfood tot verrukkelijke zoete desserts.

In Traditioneel & modern Aziatisch koken zijn al deze invloeden terug te vinden. In het traditionele deel geeft Adam Liaw, Australia's tweede Masterchef, veel 'gouwe ouwen'.
In het deel over modern Aziatisch koken geeft hij recepten uit de traditionele keuken een moderne 'Westerse' draai. En daar komen heerlijke, nieuwe gerechten uit voort.

Bovendien geeft hij uitleg over aantal basisingrediënten en technieken (o.a. sushi en tempura maken).

Details

Titel: Traditioneel & modern Aziatisch koken
auteur: Adam Liaw
Mediatype: Boek
Bindwijze: Paperback
Taal: Nederlands
Druk: 1
Aantal pagina's: 244
Uitgever: Unieboek | Het Spectrum
Publicatiedatum: 2012-08-21
NUR: Koken
Afmetingen: 243 x 190 x 19
Gewicht: 896 gr
ISBN/ISBN13: 9789000311491
Intern nummer: 21108527

Extra informatie

Traditioneel & modern Aziatisch koken

Recensie

De Aziatische keuken is zeer gevarieerd: van Japanse sushi tot Kantonese eend, van noodles en ander streetfood tot verrukkelijke zoete desserts. In Traditioneel & modern Aziatisch koken zijn al deze invloeden terug te vinden. In het traditionele deel geeft Adam Liaw, Australia's tweede Masterchef, veel 'gouwe ouwen'. In het deel over modern Aziatisch koken geeft hij recepten uit de traditionele keuken een moderne 'Westerse' draai. En daar komen heerlijke, nieuwe gerechten uit voort. Bovendien geeft hij uitleg over aantal basisingrediënten en technieken (o.a. sushi en tempura maken).

Winkelvoorraad

Dit product is op dit moment niet op voorraad in een van onze vestigingen.