Deze website maakt gebruik van cookies. Klik hier voor meer informatie.X sluit
Uitgebreid zoeken
Boek

Oriental Streetfood

Heerlijke oosterse gerechten om thuis te maken

Oriental Streetfood - Julius Jaspers - ISBN: 9789048839032
Prijs: € 29,99
Levertijd: morgen voor 23:00 besteld, dinsdag bij u thuisbezorgd
Bindwijze: Boek, Gebonden (28-11-2017)
Genre: Koken
Boekenliefde.nl:
Oriental Streetfood op boekenliefde.nl
Add to cart

Details

Titel: Oriental Streetfood
auteur: Julius Jaspers
Mediatype: Boek
Bindwijze: Gebonden
Taal: Nederlands
Uitgever: Overamstel Uitgevers
Publicatiedatum: 28-11-2017
NUR: Koken
Gewicht: 1302 gr
ISBN/ISBN13: 9789048839032
Intern nummer: 40660121

Biografie (woord)

Julius Jaspers (1962) opende na zijn eindexamen een restaurant in Frankrijk, was traiteur en cateraar in Amsterdam, gaf leiding aan het familiebedrijf Studio Bazar, en presenteerde RTL's 'Topchef'. Nu schrijft hij kookboeken - Oriental streetfood wordt zijn twaalfde boek -, geeft hij adviezen aan chefs en restaurants en is hij de culinaire vader van oriental streetfood restaurants Happyhappyjoyjoy.

Extra informatie

Streetfoodgerechten om thuis te maken én te delen

Recensie

Oriental streetfood staat vol Aziatische gerechten om zelf te maken. Het boek is samengesteld uit een grote selectie lichte, gezonde en lekkere Aziatische hapjes, veelal bedoeld om te delen met je tafelgenoten. Want zo doen ze dat in Azië. Met gerechtjes als Xiao long pao, Nahm jim-oesters en Sichuan Dan Dan Mian waan je je even in dit werelddeel met zijn spannende mix van zoet, zuur, zout, bitter en umami. De culinaire ontdekkingen van Julius Jaspers brengen wereldse avonturen in de keuken van elke thuiskok.

Winkelvoorraad