Deze website maakt gebruik van cookies. Klik hier voor meer informatie.X sluit
Uitgebreid zoeken
Boek

Opvallende smaken uit een joodse keuken

gerechten van een joodse moeder met invloeden uit het Midden Oosten, Polen, Rusland en New York

Opvallende smaken uit een joodse keuken - Emma Spitzer - ISBN: 9789048315338
Prijs: € 25,00
Levertijd: morgen voor 23:00 besteld, dinsdag bij u thuisbezorgd
Bindwijze: Boek, Gebonden (22-09-2017)
Genre: Koken
Boekenliefde.nl:
Add to cart

Details

Titel: Opvallende smaken uit een joodse keuken
auteur: Emma Spitzer
Mediatype: Boek
Bindwijze: Gebonden
Taal: Nederlands
Uitgever: Veltman Uitgevers B.V.
Publicatiedatum: 22-09-2017
NUR: Koken
Gewicht: 1219 gr
ISBN/ISBN13: 9789048315338
Intern nummer: 39452433

Recensie

Kookboek met recepten uit verschillende Joodse eetculturen. Allereerst een overzicht van ingrediënten, vervolgens de recepten. Met recepten voor onder meer een mezzetafel, soepen, vlees- en visgerechten, gerechten met groente in de hoofdrol, dressings, sauzen, bijgerechten, salades en nagerechten. Per recept een korte introductie, aantal eters, ingrediëntenlijst en stapsgewijs de bereidingswijze. Bij veel gerechten een kleurenfoto van het resultaat. De ingrediënten zijn goed verkrijgbaar, de recepten niet al te moeilijk. De auteur was finalist van de Britse editie MasterChef 2015. Ze werd voor dit kookboek, haar debuut, geïnspireerd door onder andere recepten van haar moeder en haar schoonmoeder en door haar reizen door onder meer Israël, Egypte en Jordanië. Met een uitgebreide inleiding van de auteur. Met register.

Winkelvoorraad