Deze website maakt gebruik van cookies. Klik hier voor meer informatie.X sluit
Uitgebreid zoeken
Boek

Bier in Nederland

een biografie

Bier in Nederland - Marco Daane - ISBN: 9789045028682
Prijs: € 24,99
Levertijd: maandag voor 23:00 besteld, dinsdag bij u thuisbezorgd
Bindwijze: Boek, Paperback (30-04-2016)
Genre: Koken
Boekenliefde.nl:
Bier in Nederland op boekenliefde.nl
Add to cart

Beschrijving

De Nederlandse biercultuur borrelt, bruist en gist op ongekende wijze. Momenteel zijn er zo’n 200 brouwerijen die verschillende bieren, dubbels, tripels, ales, stoutes, winterbieren en bokbieren produceren. Dit grote aanbod is niet nieuw maar terug van weggeweest. Bier kent in ons land een lange geschiedenis. Bier in Nederland portretteert deze bieren en volgt ze vanuit historisch én internationaal perspectief. Naast enkele puur Nederlandse producten hebben namelijk veel belangrijke Europese biersoorten een rol gespeeld in ons land: ze zijn er gebrouwen, gedronken, uit verdwenen en soms ook weer teruggekeerd. Enkele zijn in Nederland zelfs voor het eerst gemaakt. Aan de hand van culturele, economische en technologische ontwikkelingen schetst Marco Daane een beeld van het bier in Nederland en legt al proevend uit wat er zo bijzonder aan is.

Details

Titel: Bier in Nederland
auteur: Marco Daane
Mediatype: Boek
Bindwijze: Paperback
Taal: Nederlands
Druk: 1
Aantal pagina's: 320
Uitgever: Atlas Contact, Uitgeverij
Publicatiedatum: 30-04-2016
NUR: Koken
Gewicht: 720 gr
ISBN/ISBN13: 9789045028682
Intern nummer: 30543645

Extra informatie

Bier in Nederland

Recensie

De Nederlandse biercultuur bruist en gist op ongekende wijze. Momenteel produceren ruim 400 brouwerijen allerlei tripels, pale ales, stouts en andere bieren. Dit grote aanbod bestaat nog slechts kort, maar is niet nieuw. Bier kent in Nederland een lange geschiedenis. Vroeger al maakten én exporteerden de brouwers vele eigen biervariëteiten. Bier in Nederland brengt deze (soms onbekende) verdwenen bieren voor het eerst in kaart, vanuit historisch én internationaal perspectief. Naast die eigen producten brouwde en dronk Nederland namelijk belangrijke Europese biersoorten. Enkele blijken er zelfs voor het eerst te zijn gemaakt. Aan de hand van culturele, economische en technologische ontwikkelingen, getuigenissen en replica's schrijft Marco Daane de geschiedenis van deze bieren van Nederland, inclusief hun verdwijning in de negentiende eeuw en de weer opgeleefde biercultuur.

Winkelvoorraad

Dit product is aanwezig in de volgende vestigingen