In Puur Natuurlijk weet Jonnie Boer, samen met zijn chef Sidney Schitte, weer te verrassen met zijn gedurfde kookkunst. In dit bijzonder kijk-en kookboek, met uitsluitend vegetarische gerechten, wordt gewerkt met regionale, seizoensgeboden, maar bovenal natuurlijke ingrediënten.
Vroeger at iedereen uit de natuur, het was de enige manier om te overleven. Jonnie en Sidney zien het als hun uitdaging om natuurlijke ingrediënten te selecteren die ook daadwerkelijk iets kunnen toevoegen aan het gerecht, zoals kamperfolie, vlierbloesem, moerasspirea, zevenblad en watermunt. Creativiteit is daarbij het sleutelwoord.
Voor wie zich wil laten verrassen met geniale recepturen is Puur Natturlijk dé inspiratiebron van het allerhoogste niveau