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Boek

Grand livre de cuisine d' Alain Ducasse

Grand livre de cuisine d' Alain Ducasse - Piege, Jean-Francois - ISBN: 9782951647305
Prijs: € 251,95
Levertijd: onbekend
Bindwijze: Boek, Gebonden
Genre: Professioneel
Boekenliefde.nl:
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Beschrijving

Plus de 700 recettes autour de 100 produits de base, 1000 photos et 100 illustrations originales, 1024 pages en format beau- livre : " le Grand Livre de Cuisine " est une véritable synthèse culinaire d'un savoir faire acquis depuis plus de 25 ans. Organisé en un abécédaire de produits de base, ce livre s'adresse à tous les professionnels ayant une vraie passion de ce métier.

Details

Titel: Grand livre de cuisine d' Alain Ducasse
auteur: Piege, Jean-Francois
Mediatype: Boek
Bindwijze: Gebonden
Taal: Frans
Uitgever: Hatier International
NUR: Professioneel
Gewicht: 5365 gr
ISBN/ISBN13: 2951647301
ISBN/ISBN13: 9782951647305
Intern nummer: 644091

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