Deze website maakt gebruik van cookies. Klik hier voor meer informatie.X sluit
Uitgebreid zoeken
Boek

Cooking For Special Diets

Cooking For Special Diets - The Culinary Institute of America (Cia); Polenz, Katherine - ISBN: 9781118137758
Prijs: € 227,50 (onder voorbehoud)
Beschikbaarheid: Niet beschikbaar en of geen rechten voor NL
Bindwijze: Boek, Gebonden
Genre: Koken en apparatuur
Boekenliefde.nl:
Cooking For Special Diets op boekenliefde.nl
U kunt dit product niet bestellen

Beschrijving

On-trend Meal-away-from-home Solutions For The Growing Number Of Diners On Special Diets The Increasing Prevalence Of Food Allergies And Dietary Restrictions Can Make It Difficult Or Even Impossible For An Ever-growing Number Of Diners To Enjoy Foods Prepared Away From Home.

Details

Titel: Cooking For Special Diets
auteur: The Culinary Institute of America (Cia); Polenz, Katherine
Mediatype: Boek
Bindwijze: Gebonden
Taal: Engels
Aantal pagina's: 384
Uitgever: John Wiley & Sons Inc
Plaats van publicatie: 01
NUR: Koken en apparatuur
Afmetingen: 278 x 222 x 25
Gewicht: 1476 gr
ISBN/ISBN13: 9781118137758
Intern nummer: 24388199

Inhoudsopgave

Preface
Recipe Contents
Chapter 1 Current Health Concerns
Chapter 2 What Is Cooking for Special Diets?
Chapter 3 Ingredients for Special Diets
Chapter 4 Appetizers
Chapter 5 Stocks, Broth, and Soups
Chapter 6 Salads
Chapter 7 Entres
Chapter 8 Side Dishes
Chapter 9 Desserts and Breads
Chapter 10 Pantry Items Charts Glossary Index

Winkelvoorraad

Dit product is op dit moment niet op voorraad in een van onze vestigingen.