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Koken en apparatuur

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Alte Gem&Atilde;&frac14;sesorten - Von der Ackerbohne bis zur Zuckerwurzel - Achtner-Thei&Atilde;, Elke; Kumm, Sabine - ISBN: 9783730602904
Alte Obstsorten - Vom Apfel bis zur Zuckerpflaume - Schermaul, Erika - ISBN: 9783730602683
Genuss-Standort Deutschland - ISBN: 9783769042009
Wasser - DelMonego, Markus - ISBN: 9783898801706

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Franz&Atilde;&para;sischer K&Atilde;&curren;se - ISBN: 9783831010974
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Französischer Käse

Über 350 Sorten, Alle Regionen, Hersteller. Vorwort v. Jörg Robuchon

(Duits, Gebonden)

Beschikbaar: Nee
Prijs: € 19,95 (onder voorbehoud)
Genre: Koken en apparatuur
Der umfassende kulinarische Führer aus der bewährten Reihe"Kompakt&Visuell"lässt das Herz jedes Käse-Liebhabers höher schlagen. 350 französische Käsesorten von A-Z stellt der kompakte Titel übersichtlich im Porträt vor. Auf Herkunft, Geschmack, Beschaffenheit, Milchart, Reifezeit und passende Weine ... Lees verder
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Bonnefoit Deutschland - Bonnefoit, Guy - ISBN: 9783938173275
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Bonnefoit Deutschland

Faszination Wein & Aromen. Die Weinaromen auf neue Art entdecken und die passenden Speisen auswählen. Ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award

Bonnefoit, Guy

(Duits, Gebonden)

Levertijd: 4 tot 6 werkdagen
Prijs: € 49,90
Genre: Koken en apparatuur
Umfangreiche Einführung in die Welt der Geruchs- und Geschmackswahrnehmung von Wein Exkurs: Weine richtig degustieren Alle Weinanbaugebiete Deutschlands Über 10.000 verkostete Weine Mehr als 8.000 Empfehlungen von Speisen zum Wein Über 800 Aromen aus der Welt der Früchte, Pflanzen, Gewürze, etc. Aus... Lees verder
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Il Porto, Portwein - Romanelli, Leonardo - ISBN: 9783881896450
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Il Porto, Portwein

Kostbarer Dessertwein aus dem Douro-Tal

Romanelli, Leonardo

(Duits, Gebonden)

Levertijd: 4 tot 6 werkdagen
Prijs: € 7,95
Genre: Koken en apparatuur
Der Portwein aus dem nordportugiesischen Douro-Tal hat eine lange Geschichte der Weinbau ist schon für die Bronzezeit belegt und der Portwein begann ab dem 18. Jahrhundert seinen Siegeszug, als die Engländer durch Handelsbeschränkungen keinen Wein mehr aus Frankreich beziehen konnten. Durch strenge ... Lees verder
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DER FEINSCHMECKER Mallorca f&Atilde;&frac14;r Genie&Atilde;er - ISBN: 9783834285492
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DER FEINSCHMECKER Mallorca für Genießer

200 Adressen. Hotels, Restaurants, Tapas-Bars, Weingüter, Golfplätze, Shopping. Extra: Rezepte von Juan Amador

(Duits, Gebonden)

Levertijd: 4 tot 6 werkdagen
Prijs: € 9,95
Genre: Koken en apparatuur
Dieses Magazin, aktuell recherchiert, gibt auf 160 Seiten 200 Empfehlungen für genussvolle Ferien, vom Top-Hotel am Meer bis zur Finca auf dem Land, vom Gourmetrestaurant auf der Flaniermeile bis zur Strandbude mit gegrilltem Fisch. Mallorca boomt. Die beliebte Balearen-Insel macht sich Jahr für Jah... Lees verder
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Fettfalle Supermarkt - Ellrott, Thomas; Ellrott, Birgit - ISBN: 9783865281234
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Fettfalle Supermarkt

Finden Sie die fettarmen Alternativen! Neu: mit Discounter-Produkten!

Ellrott, Thomas; Ellrott, Birgit

(Duits, Paperback, 26-09-2006)

Levertijd: 5 tot 15 werkdagen
Prijs: € 11,95
Genre: Koken en apparatuur
3. Aufl. 2006. 176 S. m. zahlr. Farbfotos. 20,5 cm Lees verder
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La Pasta Nudeln - Morganti Tempestini, Marzia - ISBN: 9783881896184
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La Pasta Nudeln

Von Tagliatelle, Gnocchi und anderen Teigwaren

Morganti Tempestini, Marzia

(Duits, Gebonden)

Beschikbaar: Uitverkocht
Prijs: € 7,95 (onder voorbehoud)
Genre: Koken en apparatuur
Nudeln - das legendäre Nationalgericht - kommen in Italien immer, überall und in allen erdenklichen Formen auf den Tisch. Die Geschichte, die traditionelle Herstellung und Zubereitung sind ebenso Thema dieses Buches, wie das richtige Servieren und ein kleines Nudel-Glossar. Der Rezeptteil bietet neb... Lees verder
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Exotisches Obst und Gem&Atilde;&frac14;se f&Atilde;&frac14;r die K&Atilde;&frac14;che - Lehari, Gabriele - ISBN: 9783800153275
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Exotisches Obst und Gemüse für die Küche

Lehari, Gabriele

(Duits, Paperback, 28-06-2002)

Levertijd: 4 tot 6 werkdagen
Prijs: € 9,90
Genre: Koken en apparatuur
Ein schier unüberschaubares Angebot von südländischen Früchten ist auf unseren heimischen Märkten zu finden. Doch wie werden sie gegessen: roh oder gegart - geschält oder als ganze Frucht? Sind die Kerne geniessbar? Antwort auf diese Fragen und worauf Sie beim Kauf achten müssen gibt dieses Buch. Re... Lees verder
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Lebensmittel Lexikon - ISBN: 9783899471656
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Lebensmittel Lexikon

(Duits, Gebonden)

Levertijd: 4 tot 6 werkdagen
Prijs: € 228,70
Genre: Koken en apparatuur
§In seiner grundlegend überarbeiteten 4. Auflage umfasst das "Lebensmittel-Lexikon" das aktuelle Grundwissen über Lebensmittel, deren Inhaltsstoffe und ihre ernährungs physiologische Wirkung. Über 16.000 Stichwörter, rund 90.000 Querverweise und ca. 8.000 Formeln, Tabellen und Abbildungen machen die... Lees verder
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Christina Fischers Weinwissen - Fischer, Christina - ISBN: 9783895552090
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Christina Fischers Weinwissen

Fischer, Christina

(Duits, Gebonden)

Levertijd: 5 tot 15 werkdagen
Prijs: € 9,95
Genre: Koken en apparatuur
MIT CHRISTINA FISCHER DIE WELT DES WEINES ERLEBEN - Alles über Wein und Weingenuss: Farbe, Aroma, Geschmack, Herstellung; Die wichtigsten Rebsorten, Weinbauregionen und Weinbauländer; Im Focus: Champagner und Schaumweine, Modeweine und Klassiker; Tipps für Verkostung, Einkauf und Lagerung; Fischers ... Lees verder
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Das gro&Atilde;e Buch der Gew&Atilde;&frac14;rze - Norman, Jill - ISBN: 9783855029891
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Das große Buch der Gewürze

Norman, Jill

(Duits, Gebonden)

Levertijd: 4 tot 6 werkdagen
Prijs: € 22,90
Genre: Koken en apparatuur
Ein praktischer, durchgehend farbig illustrierter Führer zu den gebräuchlichen und weniger bekannten Gewürzen, von Ingwer und Zimt bis zu Schraubenbaumblättern und Paradieskörnern: 45 Gewürze in Wort und Bild, mit Angaben zu Herkunft, Geschichte und Anbau, Geruch und Geschmack sowie kulinarischer, m... Lees verder
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Farbatlas Exotische Fr&Atilde;&frac14;chte - Blancke, Rolf - ISBN: 9783800135202
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Farbatlas Exotische Früchte

Obst und Gemüse der Tropen und Subtropen

Blancke, Rolf

(Duits, Gebonden)

Levertijd: 4 tot 6 werkdagen
Prijs: € 32,05
Genre: Koken en apparatuur
Dieser Farbatlas beschreibt über 280 tropische und subtropische Obst- und Gemüsearten sowie verschiedene Knollen, Gewürze, Genussmittel und andere Nutzpflanzen. Neben der botanischen Beschreibung wird besonderer Wert auf Informationen über Verbreitung, Nutzwert und Verwendungsmöglichkeiten gelegt. F... Lees verder
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2000 Biere - Rudolf, Michael - ISBN: 9783938568125
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2000 Biere

Der endgültige Atlas für die ganze Bierwelt

Rudolf, Michael

(Duits, Paperback, 05-07-2002)

Levertijd: 4 tot 6 werkdagen
Prijs: € 14,00
Genre: Koken en apparatuur
Die größte Sammlung selbstgetesteter Biere im deutschsprachigen Raum! Lees verder
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Zum Beispiel McDonald's - ISBN: 9783889775955
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Zum Beispiel McDonald's

(Duits, Paperback)

Levertijd: 4 tot 6 werkdagen
Prijs: € 8,00
Genre: Koken en apparatuur
2., aktualis. Aufl. 2003. 141 S. m. Abb. 18 cm Lees verder
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Die gute K&Atilde;&frac14;che - Plachutta, Ewald; Wagner, Christoph - ISBN: 9783453115378
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Die gute Küche

Das Beste aus dem österreichischen Jahrhundert-Kochbuch

Plachutta, Ewald; Wagner, Christoph

(Duits, Paperback)

Levertijd: 4 tot 6 werkdagen
Prijs: € 12,95
Genre: Koken en apparatuur
Das Standardwerk österreichischer Kochkunst von Ewald Plachutta, Dreihaubenkoch in Wien, und Christoph Wagner, Österreichs meistgelesenem Gourmetkritiker.§§ Lees verder
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Die neue gute K&Atilde;&frac14;che - Plachutta, Ewald; Wagner, Christoph - ISBN: 9783453660014
book
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Die neue gute Küche

400 Rezepte für moderne und traditionelle Gerichte

Plachutta, Ewald; Wagner, Christoph

(Duits, Paperback)

Levertijd: 4 tot 6 werkdagen
Prijs: € 13,50
Genre: Koken en apparatuur
Neue Gaumenfreuden von Dreihaubenkoch Ewald Plachutta und Gourmetjournalist Christoph Wagner! Die beiden Meister der Kochkunst präsentieren zahlreiche neue Rezepte aus der österreichischen, aber auch aus der mediterranen und orientalischen Küche - wie Kürbisstrudel, Safran-Risotto, Hühner-Satay ode... Lees verder
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Nat&Atilde;&frac14;rlich konservieren - ISBN: 9783936896107
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Natürlich konservieren

Die 250 besten Rezepte, um Obst und Gemüse naturnah haltbar zu machen

(Duits, Gebonden)

Levertijd: 4 tot 6 werkdagen
Prijs: € 13,90
Genre: Koken en apparatuur
Über 100 Leserinnen und Leser von "Quatre Saisons", der größten französischen Zeitschrift für organisches Gärtnern, verraten hier ihre besten Rezepte. Allen Rezepten ist gemeinsam, dass die Gartenprodukte so naturbelassen wie möglich konserviert werden, um ein Maximum an Vitaminen und Nährstoffen, a... Lees verder
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Kommunikationspraxis f&Atilde;&frac14;r Ern&Atilde;&curren;hrungsfachkr&Atilde;&curren;fte - Keller, Georg; Thiele, Michael - ISBN: 9783804720343
book
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Kommunikationspraxis für Ernährungsfachkräfte

Sie haben das Wort!

Keller, Georg; Thiele, Michael

(Duits, Paperback, 01-12-2016)

Levertijd: 5 tot 15 werkdagen
Prijs: € 35,95
Genre: Koken en apparatuur
Professionelles Beratungstraining§Das wichtigste Werkzeug der Ernährungsberatung ist das Gespräch. Die Technik einer eleganten Gesprächsführung lässt sich erlernen. Wie? Das erfährt der Leser in diesem kurzweiligen Arbeitsbuch anhand geschickt ausgewählter Redeübungen, die er mit Mitarbeitern, Freun... Lees verder
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Dumonts kleines Lexikon Pasta - ISBN: 9783895553264
book
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Dumonts kleines Lexikon Pasta

Geschmack, Verwendung, Rezepte

(Duits, Gebonden)

Levertijd: 4 tot 6 werkdagen
Prijs: € 8,00
Genre: Koken en apparatuur
Eine kleine Liebeserklärung an die Nudel viel mehr als nur ein Kochbuch - Alles über die Nudel ihre Bedeutung in der Cucina Italiana, ihre Mythen und Geschichte Wissenswertes über die Herstellung, angefangen beim Teig über die beste Zubereitung frischer Nudeln zu Hause Überblick über die vie... Lees verder
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Das Paul-Bocuse-Standard-Kochbuch - Bocuse, Paul - ISBN: 9783453080768
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Das Paul-Bocuse-Standard-Kochbuch

Übers. u. bearb. v. Bernd u. Isabelle Neuner-Duttenhofer

Bocuse, Paul

(Duits, Paperback)

Levertijd: 4 tot 6 werkdagen
Prijs: € 9,95
Genre: Koken en apparatuur
Ein unentbehrliches Buch für alle Freunde erlesener Gaumenfreuden, das seit seinem ersten Erscheinen zu einem echten Klassiker geworden ist. Lees verder
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Kleine Kulturgeschichte der Gew&Atilde;&frac14;rze - K&Atilde;&frac14;ster, Hansj&Atilde;&para;rg - ISBN: 9783406494925
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Kleine Kulturgeschichte der Gewürze

Ein Lexikon von Anis bis Zimt

Küster, Hansjörg

(Duits, Paperback)

Levertijd: 4 tot 6 werkdagen
Prijs: € 12,90
Genre: Koken en apparatuur
Dieses Buch portraitiert viele bekannte, aber auch weniger geläufige Pflanzen, indem es unter anderem ihre jeweilige Ausbreitungsgeschichte erzählt, die mit ihnen verbundenen Anbaumethoden darstellt und ihre Geschichte als Gewürz vorstellt. Lees verder
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Lebensmitteltabellen zu den Blutgruppen - Speck, Brigitte; Thumm, Andreas - ISBN: 9783855027323
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Lebensmitteltabellen zu den Blutgruppen

Einzeltabellen zu 0, A, B, AB. Kombinationstabellen

Speck, Brigitte; Thumm, Andreas

(Duits, Paperback, 01-01-2001)

Levertijd: 4 tot 6 werkdagen
Prijs: € 12,90
Genre: Koken en apparatuur
Gemäss der Theorie von Dr. P. J. D-Adamo gibt es eine grosse Anzahl von Nahrungsmitteln, die ideal zu einer Blutgruppe passen ... Lees verder
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Praktische Vorratshaltung zu Hause - Rust, Hildegard - ISBN: 9783928432177
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Praktische Vorratshaltung zu Hause

Gefrieren, Haltbarmachen, Lagern

Rust, Hildegard

(Duits, Gebonden, 01-09-2009)

Levertijd: 4 tot 6 werkdagen
Prijs: € 12,40
Genre: Koken en apparatuur
Sämtliche Möglichkeiten der modernen "Vorratskammer". Tipps für Beschaffung, Haltbarmachung, Lagerung und Rezepte. Lees verder
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Physiologie des Geschmacks oder Betrachtungen &Atilde;&frac14;ber das h&Atilde;&para;here Tafelvergn&Atilde;&frac14;gen - Brillat-savarin, Jean Anthelme - ISBN: 9783458321231
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Physiologie des Geschmacks oder Betrachtungen über das höhere Tafelvergnügen

Ausgew., übertr. u. eingel. v. Emil Ludwig

Brillat-savarin, Jean Anthelme

(Duits, Paperback)

Levertijd: 4 tot 6 werkdagen
Prijs: € 9,00
Genre: Koken en apparatuur
Unsterblich wurde Brillat-Savarin in seiner Eigenschaft als Feinschmecker. An seinem Buch über die Physiologie des Geschmacks arbeitete er 25 Jahre lang. Brillat-Savarins Werk ist ein Kompendium literarischen, philosophischen und leiblichen Genusses. Lees verder