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Koken en apparatuur

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Alte Gem&Atilde;&frac14;sesorten - Von der Ackerbohne bis zur Zuckerwurzel - Achtner-Thei&Atilde;, Elke; Kumm, Sabine - ISBN: 9783730602904
Alte Obstsorten - Vom Apfel bis zur Zuckerpflaume - Schermaul, Erika - ISBN: 9783730602683
Genuss-Standort Deutschland - ISBN: 9783769042009
Wasser - DelMonego, Markus - ISBN: 9783898801706

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18
Welche Marke steckt dahinter? - Schneider, Martina - ISBN: 9783517088266
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Welche Marke steckt dahinter?

Über 300 topaktuelle No-Name-Produkte und ihre prominenten Hersteller. Mit Bio-Lebensmitteln und Babynahrung

Schneider, Martina

(Duits, Gebonden, 21-02-2013)

Levertijd: 4 tot 6 werkdagen
Prijs: € 8,00
Genre: Koken en apparatuur
Qualität kaufen und Geld sparen Viele prominente Hersteller verkaufen ihre Qualitätsprodukte nicht nur unter dem Markennamen, sondern auch als No-Name-Produkte über Supermarktketten. Mit diesem Buch können Sie auf einen Blick feststellen, bei welchem Supermarkt und unter welchem Namen Ihr Lieblings... Lees verder
19
Tolle Gerichte f&Atilde;&frac14;r wenig Geld - ISBN: 9783954310029
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Tolle Gerichte für wenig Geld

Ein Kochbuch der gesunden Ernährung, für die ganze Familie!

(Duits, Paperback, 26-11-2012)

Levertijd: 4 tot 6 werkdagen
Prijs: € 12,95
Genre: Koken en apparatuur
Tolle Gerichte für wenig Geld - Ein Kochbuch der gesunden Ernährung, für den kleinen Geldbeutel, schnell und einfach zubereite... Lees verder
20
Das Kokos-Buch - K&Atilde;&para;nigs, Peter - ISBN: 9783867311274
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Das Kokos-Buch

Natürlich heilen und genießen mit Kokosöl und Co.

Königs, Peter

(Duits, Paperback, 12-10-2010)

Levertijd: 4 tot 6 werkdagen
Prijs: € 12,95
Genre: Koken en apparatuur
Das erste umfassende Buch über Kokosöl liegt jetzt in der erweiterten Neuauflage vor. Kokosöl und Co. - wie Mehl, Milch, Flock... Lees verder
21
Little Black Book Der Platzchen - Blim, Rosemarie - ISBN: 9783527507030
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Little Black Book Der Platzchen

Susses Und Herzhaftes Geback Fur Jede Jahreszeit

Blim, Rosemarie

(Duits, Gebonden)

Levertijd: 4 tot 6 werkdagen
Prijs: € 10,00
Genre: Koken en apparatuur
Plätzchenbacken! Wen erinnert das nicht sofort an seine Kindheit, an die Vorweihnachtszeit, an den Duft der Gewürze und an das Glücksgefühl, wenn man die Teigschüssel auslecken durfte. Und jedes Jahr im Spätherbst nehmen wir uns vor, selbst Plätzchen zu backen, um die Erinnerung aus Kindertagen wied... Lees verder
22
Little Tea Book - Gray, Arthur - ISBN: 9783954542307
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Little Tea Book

(1903)

Gray, Arthur

(Duits)

Levertijd: 4 tot 6 werkdagen
Prijs: € 18,90
Genre: Koken en apparatuur
Tee erfreut sich seit vielen hundert Jahren großer Beliebtheit. Die Anfänge der ausgeprägten Teekultur finden sich in China, wo zum ersten Mal Pflanzenblätter zu dem aromatischen Getränk gebraut wurde. Auf dem Seeweg kam der Tee aber recht bald nach Europa, wo er sich zunächst als eine Art Arznei be... Lees verder
23
Fuhrer Fur Pilzfreunde - Michael, Edmund - ISBN: 9783954541638
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Fuhrer Fur Pilzfreunde

(1917)

Michael, Edmund

(Duits)

Levertijd: 4 tot 6 werkdagen
Prijs: € 25,90
Genre: Koken en apparatuur
Die Natur bietet einen reichhaltigen Schatz an schmackhaften Pilzvariationen, ihre Küche kann daher ebenso abwechslungsreich gestaltet werden. Dieses vorliegende Buch aus dem Jahr 1917 stellt dem interessierten Leser viele Pilzsorten vor und gibt darüber hinaus Tipps zu ihrer kulinarischen Verwendun... Lees verder
24
Erfolgsgeheimnis - Scheffer, D&Atilde;&para;rte - ISBN: 9783844823707
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Erfolgsgeheimnis

Praxiskonzepte & Patientenberatung in der Zahnarztpraxis

Scheffer, Dörte

(Duits, Paperback, 11-10-2012)

Levertijd: 4 tot 6 werkdagen
Prijs: € 29,95
Genre: Koken en apparatuur
Für den Zahnarzt, die Zahnärztin sind gesunde und schöne Zähne ihr Hauptbetätigungsfeld; und oft auch der einzige Blickwinkel im Praxisgeschehen. Tatsächlich ist es jedoch erst das Resultat eines Prozesses, in dem entscheidende Schritte vorausgehen müssen. Dies Ergebnis kann nur dann erreicht werden... Lees verder
25
Lebensmittel-&Atilde;&frac14;berwachung - transparent - ISBN: 9783540524373
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Lebensmittel-überwachung - transparent

Mißstände - Rückstände - Verstöße

(Duits, Paperback, 29-06-1990)

Beschikbaar: Printing on demand
Prijs: € 58,90 (onder voorbehoud)
Genre: Koken en apparatuur
Die Chemischen- und Lebensmitteluntersuchungsämter der Bundesrepublik Deutschland legen jedes Jahr Tätigkeitsberichte vor. Diese rund 60 Einzelberichte werden nicht zentral erfaßt, ausgewertet und veröffentlicht, sind aber die amtliche Fakten- und Datengrundlage zur Beurteilung der Schadstoffsituati... Lees verder
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Tee, Kaffee Und Zucker In Historischer, Chemischer, Diatischer, Oekonomischer Und Botanischer Hinsicht - Langstedt, Friedrich Ludwig - ISBN: 9783845742007
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Tee, Kaffee Und Zucker In Historischer, Chemischer, Diatischer, Oekonomischer Und Botanischer Hinsicht

Langstedt, Friedrich Ludwig

(Duits)

Beschikbaar: Printing on demand
Prijs: € 38,90 (onder voorbehoud)
Genre: Koken en apparatuur
Geschrieben vor mehr als 200 Jahren, bietet Friedrich Ludwig Langstedts Buch einen spannenden Einblick in das seinerzeit vorherrschende Wissen über Tee, Kaffee und Zucker. Auf diese Weise ist ihm ein eingehendes Zeitdokument gelungen, dass auch heute noch, wenn auch aus einem anderen Blickwinkel, se... Lees verder
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Konservieren Der Fruchte Mit Baumers Patentverschluss - Baumer, Ferdinand - ISBN: 9783845722214
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Konservieren Der Fruchte Mit Baumers Patentverschluss

Baumer, Ferdinand

(Duits)

Beschikbaar: Printing on demand
Prijs: € 36,90 (onder voorbehoud)
Genre: Koken en apparatuur
Ferdinand Baumer, Erfinder des Baumer schen Patent-Konserviergefäßes, stellt im vorliegenden Band zahlreiche Tipps und Hinweise zum Einmachen von Früchten und zur Zubereitung von Gelees, Marmeladen und Kompotts für Konditoren, Restaurants und den Privathaushalt zusammen, die unter Verwendung seiner ... Lees verder
28
Das Little Black Book Vom Picknick - Schwanfelder, Werner - ISBN: 9783527506798
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Das Little Black Book Vom Picknick

Dinieren Auf Der Decke - Von Romantisch Bis Spontan

Schwanfelder, Werner

(Duits, Gebonden)

Levertijd: 4 tot 6 werkdagen
Prijs: € 10,00
Genre: Koken en apparatuur
Im Little Black Book vom Picknick geht es darum, was Picknicken eigentlich bedeutet, welche Picknicktypen es gibt, wo, wann und womit man eigentlich picknicken kann. Erfahren Sie, wie man sich allein rein logistisch auf solch ein Unterfangen vorbereitet und mit welchen Rezepten man begeistern kann. ... Lees verder
29
Das Little Black Book Der Pasta - Grundler, Barbara - ISBN: 9783527506743
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Das Little Black Book Der Pasta

Ein Bissfestes Lesevergnugen Rund Um Die Nudel

Grundler, Barbara

(Duits, Gebonden)

Levertijd: 4 tot 6 werkdagen
Prijs: € 10,00
Genre: Koken en apparatuur
Farfalle, Cannelloni, Spaghetti, Ravioli, Fusilli, Makkaroni, Lasagne -- die italienische Nudelvielfalt kennt keine Grenzen. Auch die Liste der Pastagerichte scheint endlos und lecker! Appetit bekommen? Barbara Grundler hält in diesem kleinen schwarzen Büchlein eine Menge köstlicher Nudelrezepte ber... Lees verder
30
Kleine Gastro-knigge 2100 - Hanisch, Horst - ISBN: 9783833413094
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Kleine Gastro-knigge 2100

Esskultur, im Restaurant, bei Tisch und das Arbeitsessen

Hanisch, Horst

(Duits)

Levertijd: 4 tot 6 werkdagen
Prijs: € 10,40
Genre: Koken en apparatuur
Sie sind eingeladen oder laden ein? Das Messer wird mit der rechten Hand geführt, die Gabel mit der linken. Das gilt heute, wobei die Linkshänder mittlerweile glücklicherweise wechseln dürfen. Die 'alten' Römer durften den Speisesaal nicht mit dem linken Fuß zuerst betreten, denn das galt als unglüc... Lees verder
31
Fr&Atilde;&frac14;chte einkochen, kandieren, einlegen - Lehari, Gabriele - ISBN: 9783800157556
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Früchte einkochen, kandieren, einlegen

Lehari, Gabriele

(Duits, Paperback, 17-06-2008)

Levertijd: 4 tot 6 werkdagen
Prijs: € 9,90
Genre: Koken en apparatuur
Frisches Obst ist meist nur kurze Zeit haltbar, sodass man sich verschiedener Methoden bedienen muss, um diese beliebte Vitamin- und Nährstoffquelle das ganze Jahr über genießen zu können. Neben Einkochen, Dörren und Einfrieren gibt es auch andere Verfahren Früchte haltbar zu machen wie das Konservi... Lees verder
32
Whiskey, Whisky &amp; Co. Fur Dummies - Luntz, Perry - ISBN: 9783527704880
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Whiskey, Whisky & Co. Fur Dummies

Der hochprozentige Wegweiser durch die Welt der geistigen Getränke

Luntz, Perry

(Duits)

Levertijd: 4 tot 6 werkdagen
Prijs: € 19,95
Genre: Koken en apparatuur
Berauschend wirken sie, auf Sinne und Geist: Whiskey, Wodka, Gin und andere Spirituosen. Perry Luntz erzählt Ihnen die Geschic... Lees verder
33
Bonnefoit Frankreich - Bonnefoit, Guy - ISBN: 9783938173299
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Bonnefoit Frankreich

Faszination Wein & Aromen, Die Weinaromen auf neue Art entdecken und die passenden Speisen auswählen. Ausgezeichnet mit dem World Cookbook Award und mit der Goldmedaille der GAD, Gastronomische Akademie Deutschlands

Bonnefoit, Guy

(Duits, Gebonden, 16-10-2008)

Levertijd: 4 tot 6 werkdagen
Prijs: € 69,90
Genre: Koken en apparatuur
BONNEFOIT FRANKREICH wurde ausgezeichnet mit dem "Gourmand World Cookbook Awards" in der Kategorie: "Best Book on French Wine"... Lees verder
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Backen Fur Dummies - Nolan, Emily - ISBN: 9783527703883
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Backen Fur Dummies

Backe, backe Kuchen, wollen Sie's mal versuchen?

Nolan, Emily

(Duits)

Levertijd: 4 tot 6 werkdagen
Prijs: € 14,95
Genre: Koken en apparatuur
Emily Nolan erklärt Ihnen alles rund um's Backen - von den notwendigen Gerätschaften und Zutaten bis hin zu den Teigsorten. Damit Sie die Theorie direkt in die Praxis umsetzen können, gibt es über 100 Rezepte zum Nachbacken. Lees verder
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Kochen Fur Dummies - Rama, Marie; Miller, Bryan; Yates, Alison - ISBN: 9783527703876
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Kochen Fur Dummies

Vom Spiegelei bis zum Drei-Gänge-Menü

Rama, Marie; Miller, Bryan; Yates, Alison

(Duits)

Levertijd: 4 tot 6 werkdagen
Prijs: € 14,95
Genre: Koken en apparatuur
Wollen Sie Kochen lernen oder Ihr Koch-Know-how erweitern? Dieses Buch bringt Ihnen die Grundlagen bei. Vom ersten Spiegelei bis zum raffinierten Menü enthält es alles, was Sie wissen müssen, um etwas Schmackhaftes auf den Tisch zu bringen. Lees verder
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Wein f&Atilde;&frac14;r Dummies - Ewing-Mulligan, Mary; McCarthy, Ed - ISBN: 9783527703432
book

Wein für Dummies

Weinkultur in Reinkultur

Ewing-Mulligan, Mary; McCarthy, Ed

(Duits, Paperback, 10-06-2008)

Beschikbaar: Niet beschikbaar en of geen rechten voor NL
Prijs: € 22,65 (onder voorbehoud)
Genre: Koken en apparatuur
Riesling? Müller-Thurgau? Cabernet-Sauvignon? Dornfelder? Wie unterscheiden sich die Weine eigentlich - außer dass es sich bei... Lees verder
37
Die gro&Atilde;e Teubner K&Atilde;&frac14;chenpraxis - ISBN: 9783833811784
book
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Die große Teubner Küchenpraxis

Ausgezeichnet mit dem World Cookbook Award 2002 und mit der Goldmedaille der GAD, Gastronomische Akademie Deutschlands

(Duits, Gebonden, 03-09-2008)

Levertijd: 4 tot 6 werkdagen
Prijs: € 99,90
Genre: Koken en apparatuur
DAS große TEUBNER Standardwerk zum Thema Küchenpraxis und Kochtechniken: in neuer opulenter Aufmachung, mit den küchentechnischen Informationen auf dem aktuellen Stand. Die einzigartige Verbindung aus ausführlicher Küchenpraxis, Warenkunde, Grundrezepten und neuen, innovativen Rezepten von 15 Spitze... Lees verder
38
Naturwissenschaftliche Grundlagen der Lebensmittelzubereitung - Ternes, Waldemar - ISBN: 9783899474220
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Naturwissenschaftliche Grundlagen der Lebensmittelzubereitung

Molekulare Vorgänge beim Kochen, Braten und Backen

Ternes, Waldemar

(Duits, Gebonden)

Levertijd: 4 tot 6 werkdagen
Prijs: € 171,40
Genre: Koken en apparatuur
Das Buch "Naturwissenschaftliche Grundlagen der Lebensmittelzubereitung" erklärt die Zusammenhänge zwischen funktionellen Eigenschaften von Inhaltsstoffen und ihrer Interaktion und Veränderung während der Verarbeitung. Sämtliche Lebensmittelgruppen und deren Inhaltsstoffe werden aufgegriffen und bez... Lees verder
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DuMonts kleines Kr&Atilde;&curren;uterlexikon - Rausch, Andrea; Lotz, Brigitte - ISBN: 9783895552052
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DuMonts kleines Kräuterlexikon

Anbau, Küche, Kosmetik, Gesundheit

Rausch, Andrea; Lotz, Brigitte

(Duits, Gebonden, 05-04-2002)

Levertijd: 5 tot 15 werkdagen
Prijs: € 9,95
Genre: Koken en apparatuur
DIE 70 BEKANNTESTEN KRÄUTER VON A-Z IM PORTRÄT - Alles über Herkunft, Anbau, Pflege und Ernte; Wissenswertes über Inhaltsstoffe, Wirkungsweise und Anwendung; Zahlreiche Rezepte für Süßes und Herzhaftes; Tipps für die Schönheitspflege; Kräuter als Heilmittel bei verschiedenen Beschwerden Lees verder
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Kochschinken-Technologie - Brauer, Horst - ISBN: 9783866411449
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Kochschinken-Technologie

Ein technologischer Leitfaden

Brauer, Horst

(Duits, Gebonden, 01-01-1970)

Levertijd: 4 tot 6 werkdagen
Prijs: € 48,00
Genre: Koken en apparatuur
Das vorliegende Buch ist ein technologischer Leitfaden für die Produktion von Kochschinken. Der Autor Horst Bauer nimmt zu den Themen Fleischauswahl, Lakezusammensetzung und Einspritzmenge Stellung und beschreibt die Wirkung verschiedener Gütezusätze, wie z.B. Phosphat, Acetat und Ascorbat. Der Lese... Lees verder