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Das Chili Pepper Buch 2.0
Wissenswertes, Anbau, Produkte und Rezepte rund um Chili, Paprika & Co.
| Prijs: | € 24,95 |
| Levertijd: | 4 tot 6 werkdagen |
| Bindwijze: | Boek, Gebonden (2011-10-25) |
| Genre: | Koken en apparatuur |
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Beschrijving
Auf rund 320 Seiten vermittelt das Buch alles Wissenswerte rund um die scharfen Schoten.§Themenschwerpunkte: Geschichte der Chilis, Sortenkatalog, Anbau im Garten, Gewächshaus und auf dem Balkon, Konservierungsmethoden, feurige Rezepte aus aller Welt, Küchentipps, Wellness-Nutzen, medizinischer Einsatz, Kunst und Kurioses, Reiseziele zum Thema Chilis, Literaturtipps und vieles mehr. Dabei ist das Buch nicht nur als Nachschlagewerk gedacht, sondern als unterhaltsame Lektüre für Freunde scharfer Lebensart.
Details
| Titel: | Das Chili Pepper Buch 2.0 |
|---|---|
| Auteur: | Zoschke, Harald |
| Mediatype: | Boek |
| Bindwijze: | Gebonden |
| Aantal pagina's: | 316 |
| Uitgever: | Suncoast Peppers |
| Publicatiedatum: | 2011-10-25 |
| NUR: | Koken en apparatuur |
| Gewicht: | 700 gr |
| ISBN/ISBN13: | 9783937862026 |
| Intern nummer: | 18450788 |
Inhoudsopgave
Inhalt (Kurzfassung)§Vorwort 4§Einführung 6§Chili-Sorten kennenlernen 36§Chili, Paprika & Co. selber ziehen 92§Chilis konservieren 134§Chilis in der Küche 152§Peppige Rezepte aus aller Welt 162§Gesünder ernähren mit Chilis 244§Chilis in der Medizin 251§Heiße Reiseziele 266§Capsicum-Kunst 288§Kleines Chili-Lexikon 301§Literaturhinweise etc. 310
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