Deze website maakt gebruik van cookies. Klik hier voor meer informatie.X sluit
Uitgebreid zoeken
Boek

Zilt Zoet Zeeland

natuur, cultuur en gastronomie

Zilt Zoet Zeeland - Tanja van den Berghe; Ruth de Ruwe; Annette van Ruitenburg - ISBN: 9789059567078
Prijs: € 39,95
Levertijd: morgen voor 23:00 besteld, dinsdag bij u thuisbezorgd
Bindwijze: Boek, Gebonden (25-06-2016)
Genre: Keuken per land en streek
Boekenliefde.nl:
Zilt Zoet Zeeland op boekenliefde.nl
Add to cart

Details

Titel: Zilt Zoet Zeeland
auteur: Tanja van den Berghe; Ruth de Ruwe; Annette van Ruitenburg
Mediatype: Boek
Bindwijze: Gebonden
Taal: Nederlands
Uitgever: Schuyt Nederland
Publicatiedatum: 25-06-2016
NUR: Keuken per land en streek
Gewicht: 1699 gr
ISBN/ISBN13: 9789059567078
Intern nummer: 33537255

Recensie

Een smaakvolle reis door het land in zee. Zeeland, land van oesters, kreeft en mosselen, maar ook van aardappelen, bessen en zilte groenten. Provincie van zilt en zoet. Onze reis voert langs de kust, maar ook door het hart van de eilanden. Onder Hollandse luchten doorkruisen we het Zeeuwse landschap. We spreken met vissers, tuinders en telers en bezoeken bevlogen chefs. Mensen die koken met al het lekkers dat om hen heen te vinden is. Zeeland heeft zo'n rijkdom aan verse ingrediënten, het eten springt hier bij wijze van spreken zó uit de natuur op je bord. Annette van Ruitenburg, expert op het gebied van streekproducten, Tanja van den Berge, culinair journalist en Ruth de Ruwe, natuur- en culinair fotograaf, zwerven voor dit boek langs de Zeeuwse eilanden. Tanja, als geboren Zeeuwse, spreekt met chef-koks en producenten. Annette zorgt samen met Tanja voor de receptuur, gerechten die thuis goed te maken zijn. Ruth legt alles vast op beeld. "We houden van al het moois uit de natuur". Zeeland smaakt naar meer!

Winkelvoorraad

Dit product is op dit moment niet op voorraad in een van onze vestigingen.