Deze website maakt gebruik van cookies. Klik hier voor meer informatie.X sluit
Uitgebreid zoeken
Boek

Peru - Hét kookboek

Peru - Hét kookboek - Gastón Acurio - ISBN: 9789045209937
Prijs: € 6,25 (onder voorbehoud)
Beschikbaarheid: Tijdelijk niet leverbaar.
Bindwijze: Boek, Gebonden (26-09-2015)
Genre: Keuken per land en streek
Boekenliefde.nl:
Peru - Hét kookboek op boekenliefde.nl
Add to cart

Details

Titel: Peru - Hét kookboek
auteur: Gastón Acurio
Mediatype: Boek
Bindwijze: Gebonden
Taal: Nederlands
Druk: 1
Aantal pagina's: 432
Uitgever: Karakter Uitgevers BV
Publicatiedatum: 26-09-2015
NUR: Keuken per land en streek
Gewicht: 1769 gr
ISBN/ISBN13: 9789045209937
Intern nummer: 30535847

Extra informatie

Peru - Hét kookboek

Recensie

Genomineerd voor Kookboek van het Jaar 2015

Het alomvattende kookboek van de Peruaanse keuken


Met dit prachtige uitgevoerde, chique kookboek kan iedereen de Peruaanse keuken in huis halen en kennismaken met de gerechten die de Peruanen thuis en in lokale restaurants eten.

De Peruaanse keuken is een van de meest innovatieve en smaakvolle keukens ter wereld. Chef-koks en media van over de hele wereld prijzen de kookkunst van Peruanen de hemel in. De Peruaanse cuisine is net zo rijk en verfijnd als haar ingrediënten en kent invloeden van over de hele wereld, van Spaans en Indiaans tot Afrikaans en Aziatisch.

Peru bevat een gevarieerd scala aan recepten. Van de bekende klassiekers als quinoa, ceviche (rauwe gemarineerde vis) en lomo saltado (gemarineerd sirloinvlees) tot minder bekende gerechten als frejol colado (Peruaanse bonenpudding) en chanfainita (stoofschotel van runderlong).

Gastón Acurio is een Peruaanse kok en kookboekenauteur, en de specialist op dit gebied. Hij heeft internationaal de Peruaanse keuken op de kaart gezet. Acurio is eigenaar van 44 restaurants en heeft in Peru een eigen tv-programma.

Winkelvoorraad

Dit product is op dit moment niet op voorraad in een van onze vestigingen.