Deze website maakt gebruik van cookies. Klik hier voor meer informatie.X sluit
Uitgebreid zoeken
Boek

Lisboeta

Recepten uit de lichtstad van Portugal

Lisboeta - Nuno Mendes - ISBN: 9789048316120
Prijs: € 30,00
Levertijd: vandaag voor 23:00 besteld, morgen bij u thuisbezorgd
Bindwijze: Boek, Gebonden (24-05-2018)
Genre: Keuken per land en streek
Boekenliefde.nl:
Lisboeta op boekenliefde.nl
Add to cart

Details

Titel: Lisboeta
auteur: Nuno Mendes
Mediatype: Boek
Bindwijze: Gebonden
Taal: Nederlands
Uitgever: Veltman Uitgevers B.V.
Publicatiedatum: 24-05-2018
NUR: Keuken per land en streek
Gewicht: 1407 gr
ISBN/ISBN13: 9789048316120
Intern nummer: 41258973

Recensie

Auteur Nuno Mendes (46), geboren in Lissabon en inmiddels eigenaar van verschillende restaurants in Londen, heeft een informatief en zeer sfeervol kookboek samengesteld over Lissabon. De liefde voor 'zijn' stad spat van de pagina's af. Na een inleiding over het waarom van dit boek de volgende hoofdstukken op volgorde van het eetpatroon van de Portugezen: Gebak, Snacks, Lunch, Kleine gerechten, Diner, Desserts, Sandwiches. De hoofdstukken worden gelardeerd met Culinaire verhalen uit Lissabon, gedrukt op inlayvellen: Ontdekkingen, Cafécultuur, Tascas, Vis, Het strand, Santo Antonio. De appetijtelijke recepten worden duidelijk beschreven en veelal omgeven door persoonlijke anekdotes van de auteur. Geen voedingswaarden. De opmaak van het boek is klassiek net als de fotografie, waaronder prachtig straatbeeld. Tot slot een beknopte gids met fijne (eet)adressen en een register op alfabetische volgorde.

Winkelvoorraad

Dit product is aanwezig in de volgende vestigingen