Proef de authentieke streekkeuken en dompel je onder in het bruisende stadsleven van Hanoi. Eten en meer bepaald street food is diepgeworteld in de Vietnamese cultuur en werd mee beinvloed door de Franse aanwezigheid. Met meer dan veertig originele recepten om zelf aan de slag te gaan, gekoppeld aan een twintigtal uitgelezen eetadressen ter plaatse. Met inspirerende receptfoto's en pakkende sfeerbeelden van foodfotograaf Luk Thys.