Deze website maakt gebruik van cookies. Klik hier voor meer informatie.X sluit
Uitgebreid zoeken
Boek

Greek

uit de keuken van George Calombaris

Greek - George Calombaris; Cocky Rietman; Martine van der Deijl - ISBN: 9789461431479
Prijs: € 29,95
Levertijd: vandaag voor 23:00 besteld, morgen bij u thuisbezorgd
Bindwijze: Boek, Gebonden (09-06-2016)
Genre: Keuken per land en streek
Boekenliefde.nl:
Greek op boekenliefde.nl
Add to cart

Details

Titel: Greek
auteur: George Calombaris; Cocky Rietman; Martine van der Deijl
Mediatype: Boek
Bindwijze: Gebonden
Taal: Nederlands
Uitgever: Good Cook B.V.
Publicatiedatum: 09-06-2016
NUR: Keuken per land en streek
Gewicht: 1499 gr
ISBN/ISBN13: 9789461431479
Intern nummer: 34366991

Recensie

George Calombaris, bekend van televisie als gewaardeerd jurylid van 'MasterChef Australië', neemt je mee naar zijn culinaire roots: de Griekse keuken. Met 'Greek' heb je een masterclass Grieks koken in handen maar dan wel met de moderne twist van Calombaris, een culinair alleskunner en restaurateur van meerdere succesvolle restaurants.

Traditionele schotels als 'pasticcio' (Griekse pastaschotel) of aubergines met pijnboompitten, rozijnen & tahin wisselen af met moderne Griekse gerechten: softshell krab met verse kruiden, honing & mayonaise en kofta op een open pitabroodje met munt, citroen en yoghurt.

Van snacks tot en met desserts en basisrecepten, waarbij uiteraard de gerechten uit moeders' keuken niet mogen ontbreken: met 'Greek' proef je de Griekse keuken thuis op je bord.

Winkelvoorraad