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Boek

Mexiko - Das Kochbuch

Die Bibel der mexikanischen Küche

Mexiko - Das Kochbuch - Carrillo Arronte, Margarita - ISBN: 9783944297163
Prijs: € 39,95
Levertijd: 4 tot 6 werkdagen
Bindwijze: Boek, Gebonden (01-10-2015)
Genre: Keuken per land en streek
Boekenliefde.nl:
Mexiko - Das Kochbuch op boekenliefde.nl
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Beschrijving

Die definitive Bibel der mexikanischen Küche!
Von klassischer Guacamole über herzhafte Chile-Beef-Tacos und traditionelle Pozole-Stew-Kartoffeln zu süßen Mais-Tamales versammelt dieses Kochbuch über 600 Rezepte, die zu Hause einfach nachzukochen sind.
Eine umfangreiche Einleitung führt in die kulinarische Geschichte des Landes ein, in typische Zutaten und Traditionen Mexikos. Inspiration, Freude und Genuss bieten die Rezepte von Margarita Carrillo Arronte, die längst in der Liga der führenden internationalen Chefköche der mexikanischen Küche spielt.
Mit klassischen Rezepten für jeden Tag und solchen für besondere Anlässe, ist dieses Buch ein Must-have-Kochbuch für jeden Foodie, das die mexikanische Küche feiert, wie kein anderes.

Details

Titel: Mexiko - Das Kochbuch
auteur: Carrillo Arronte, Margarita
Mediatype: Boek
Bindwijze: Gebonden
Taal: Duits
Druk: 1
Aantal pagina's: 704
Uitgever: Edel Germany
Publicatiedatum: 2015-10-01
NUR: Keuken per land en streek
Afmetingen: 276 x 193 x 57
Gewicht: 2390 gr
ISBN/ISBN13: 9783944297163
Intern nummer: 30452543

Biografie (woord)

Margarita Carrillo Arronte, Chefköchin und Restaurantbesitzerin, ist Kind einer großen Familie, die ihre tiefen kulturellen und kulinarischen mexikanischen Wurzeln respektiert. Seit fast 35 Jahren ist es ihr erklärtes Ziel, die traditionelle mexikanische Küche in jeden Winkel der Welt auszubreiten. Arronte lehrt über mexikanisches Essen in Schulen, wie im Culinary Institute of America und Le Cordon Bleu, sie veröffentlichte bereits Bücher und ist Gastgeberin verschiedener Food-Shows für den mexikanischen Kanal El Gourmet. Sie lebt mit ihrer Familie in Mexiko-Stadt.

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