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Boek

Kärntner Bäuerinnen kochen

Einfach gute Rezepte

Kärntner Bäuerinnen kochen - ISBN: 9783706624138
Prijs: € 21,40
Levertijd: 4 tot 6 werkdagen
Bindwijze: Boek, Gebonden
Genre: Keuken per land en streek
Boekenliefde.nl:
Kärntner Bäuerinnen kochen op boekenliefde.nl
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Beschrijving

DIE BESTEN REZEPTE DER KÄRNTNER KÜCHE: PRAKTISCH ERPROBT UND EINFACH NACHZUKOCHEN!

Kochen Sie sich quer durch die original Kärntner Küche! Wertvolle Zutaten, zu bodenständigen und gesunden Gerichten verarbeitet, das Beste aus unterschiedlichen Kulturen und doch immer den bäuerlichen Ursprüngen verbunden - das alles zeichnet die Kärntner Küche aus.

Elfriede Beiweis war 17 Jahre lang an einer Landwirtschaftlichen Fachschule als Kochlehrerin tätig und kennt die kulinarischen Geheimnisse der Kärntner Bäuerinnen. Sie hat die besten traditionellen Rezepte aus allen Landesteilen zusammengestellt: von der Gailtaler Kirchtagssuppe und den Kärntner Faschingskrapfen über Frigga aus dem Lesachtal und die klassischen Kärntner Kasnudeln bis zu Annabichler Rahmstrudel und Eberndorfer Apfelkuchen.

Alle Rezepte sind leicht nachzukochen, viele praktische Tipps und kreative Kochideen werden Ihre Küche bereichern!

- der Kochbuch-Klassiker in einer aufwändig ausgestatteten Neuauflage
- umfangreiche Rezeptsammlung der Kärntner Küche
- zahlreiche überarbeitete und neue Rezepte
- leicht zum Nachkochen
- viele praktische Tipps und Tricks
- Wissenswertes über die Kärntner Küche
- appetitanregend bebildert

Details

Titel: Kärntner Bäuerinnen kochen
Mediatype: Boek
Bindwijze: Gebonden
Taal: Duits
Aantal pagina's: 224
Uitgever: Löwenzahn
NUR: Keuken per land en streek
Afmetingen: 19 x 133 x 211
Gewicht: 505 gr
ISBN/ISBN13: 3706624133
ISBN/ISBN13: 9783706624138
Intern nummer: 7872681

Extra informatie

Die besten Rezepte der Kärntner Küche: praktisch erprobt und einfach nachzukochen!

Recensie

"Ein Hauch des Südens weht bereits durch die Küche, die Elfriede Beiweis in 'Kärntner Bäuerinnen kochen' vorstellt. Neben dem berühmten Reindling oder den schlicht göttlichen gefüllten Nudeln locken vor allem köstliches Hefe-Gebäck, raffiniert-einfache fleischlose Gerichte oder südliche Genüsse wie Polenta Pizza oder Italienische Weißbrotsuppe. Alle Rezepte sind leicht nachzuvollziehen, die Zutaten überall erhältlich. Zahlreiche Tipps und Tricks runden die Bände ab, die den Küchenzettel bereichern und auch wieder Lust auf Österreich-Ferien wecken." (Mainpost, Wolfgang Ottinger)

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