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Boek

Das kleine Berlin-Kochbuch

Das kleine Berlin-Kochbuch - Schulze, Rose M. - ISBN: 9783881177917
Prijs: € 6,95
Levertijd: 4 tot 6 werkdagen
Bindwijze: Boek, Gebonden (24-06-2008)
Genre: Keuken per land en streek
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Das kleine Berlin-Kochbuch op boekenliefde.nl
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Beschrijving

Die Küche Berlins ist deftig, bodenständig und gleichzeitig durch ihren multikulturellen Charakter einer Weltstadt würdig. Für dieses Buch hat die Berliner Autorin die wichtigsten Rezepte ausgewählt: Typische kleine Gerichte der traditionellen Eckkneipen wie Buletten, eingelegte Bratheringe, Soleier, aber auch Currywurst und der berühmte Döner machen den Anfang. Weiter geht es mit deftigen Eintöpfen wie Kartoffelsuppe und Löffelerbsen. Fleischgerichte wie Eisbein mit Erbspüree und Frikassee Berliner Art oder Fischzubereitungen wie Aal Grün und Havelzander, stellen Sie vor die Qual der Wahl. Aber für eine süße Nachspeise wie Berliner Luft oder Rote Grütze reicht der Appetit bestimmt noch.

Details

Titel: Das kleine Berlin-Kochbuch
auteur: Schulze, Rose M.
Mediatype: Boek
Bindwijze: Gebonden
Taal: Duits
Aantal pagina's: 83
Uitgever: Hölker
Publicatiedatum: 2008-06-24
NUR: Keuken per land en streek
Collectie: Hölkers kleine Küchenbibliothek
Afmetingen: 161 x 100 x 13
Gewicht: 118 gr
ISBN/ISBN13: 9783881177917
Intern nummer: 11036622

Extra informatie

Die Küche Berlins ist deftig, bodenständig und gleichzeitig durch ihren multikulturellen Charakter einer Weltstadt würdig. Für dieses Buch hat die Berliner Autorin die wichtigsten Rezepte ausgewählt: Typische kleine Gerichte der traditionellen Eckkneipen

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