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Aus Italiens Küchen
Mit einer profunden Übersicht über die italienischen Weine
| Prijs: | € 52,00 |
| Levertijd: | 4 tot 6 werkdagen |
| Bindwijze: | Boek, Gebonden (2011-11-23) |
| Genre: | Keuken per land en streek |
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Beschrijving
Lesen Sie die Rezepte vor dem Kochen oder noch besser bereits vor dem Einkaufen genau durch. So werden Ihnen der Ablauf des Kochens und die Zusammenhänge klar, und Sie können sich anschließend alle Arbeiten genau einteilen und vieles im voraus machen. Dieses Vorgehen ist besonders wichtig bei Gerichten, die vor dem Anrichten noch kleine Handreichungen erfordern. Gut zubereitet ist halb gekocht!
Details
| Titel: | Aus Italiens Küchen |
|---|---|
| Auteur: | Kaltenbach, Marianne; Cerabolini, Virginia |
| Mediatype: | Boek |
| Bindwijze: | Gebonden |
| Aantal pagina's: | 544 |
| Uitgever: | Echtzeit |
| Publicatiedatum: | 2011-11-23 |
| NUR: | Keuken per land en streek |
| Gewicht: | 1115 gr |
| ISBN/ISBN13: | 9783905800425 |
| Intern nummer: | 17843800 |
Biografie (woord)
Marianne Kaltenbach, Autorin und Gastronomie-Journalistin, hat für ihre Kochbücher und ihr kulinarisches Wissen zahlreiche Ehrungen erhalten. 1993 bekam sie von der Academie Suisse des Gastronomes den Grand Prix Exbrayat für ihr Gesamtwerk.
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