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Boek

Backen wie gemalt

Pfälzische Weihnachtsplätzchen

Backen wie gemalt - Fuhr, Karola - ISBN: 9783765086489
Prijs: € 16,90
Levertijd: 4 tot 6 werkdagen
Bindwijze: Boek, Gebonden (02-12-2015)
Genre: Koken
Boekenliefde.nl:
Backen wie gemalt op boekenliefde.nl
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Beschrijving

Die vorliegende Weihnachtsbäckerei ist eine Sammlung traditioneller, regionaler Rezepte aus der Pfalz. Sie stammen überwiegend aus dem regionalen Basiskochbuch "Emmy Brauns Neues Pfälzisches Kochbuch für bürgerliche und feine Küche" des 19. Jahrhunderts, wurden jedoch über viele Jahre mit familiären und erfahrungsbedingten Abwandlungen und Ergänzungen versehen. Die Rezepte sind meist unkompliziert in der Herstellung und brauchen keine exotischen Zutaten.§Einzigartig wird das Backbuch durch die liebevollen Malereien der Berliner Künstlerin Sabine Frank, die die Köstlichkeiten auf italienischen Urkunden und Geschäftsbriefen aus dem 19. Jahrhundert illustriert hat.

Details

Titel: Backen wie gemalt
auteur: Fuhr, Karola
Mediatype: Boek
Bindwijze: Gebonden
Taal: Duits
Druk: 1
Aantal pagina's: 88
Uitgever: Der kleine Buchverlag
Publicatiedatum: 2015-12-02
NUR: Koken
Afmetingen: 206 x 170 x 10
Gewicht: 320 gr
ISBN/ISBN13: 9783765086489
Intern nummer: 30450587

Biografie (woord)

Karola Fuhr, geboren 1940, stammt aus Dahn im Pfälzerwald und backt seit über 50 Jahren nach Emmy Brauns Kochbuch für ihre große Familie - und zwar immer in der angegebenen Menge des Buches und jede Plätzchensorte nur ein Mal im Jahr. Ihre Rezeptbeschreibungen sind schlicht gehalten und oft mit einem speziellen Tipp für das bessere Gelingen versehen.

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