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Boek

Bareiss - Große gastronomische Oper

Bareiss - GroÃe gastronomische Oper - Lumpp, Claus-Peter; Breuer, Hans P. O. - ISBN: 9789058561435
Prijs: € 60,00
Levertijd: 4 tot 6 werkdagen
Bindwijze: Boek, Gebonden (15-11-2004)
Genre: Basis kookboeken
Boekenliefde.nl:
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Beschrijving

Das Gourmetrestaurant Bareiss zählt zu den Top Ten der deutschen Spitzengastronomie und sein Küchenchef Claus-Peter Lumpp zu den meistdekorierten Köchen.§§Das Buch gibt einerseits einen Einblick in die Ferienwelt des Hotels Bareiss, das einen Rahmen von perfekter und zugleich herzlicher Gastfreundschaft für Claus-Peter Lumpps Köstlichkeiten bietet. Zum anderen führt die Kapitelfolge mehr und mehr auf den Gipfel des Genießens, zum Restauarant Bariess, dessen Protagonisten - Küchenchef, Maitre und Sommelier - ebenso portraitiert werden, wie der Leser Informationen über Produkte und zahlreiche Weineimpfehlungen zu den Gerichten erhält.

Details

Titel: Bareiss - Große gastronomische Oper
auteur: Lumpp, Claus-Peter; Breuer, Hans P. O.
Mediatype: Boek
Bindwijze: Gebonden
Taal: Nederlands
Druk: 1
Aantal pagina's: 173
Uitgever: Hädecke
Publicatiedatum: 2004-11-15
NUR: Basis kookboeken
Illustrator: Leuven, B. van
Afmetingen: 345 x 258 x 21
Gewicht: 1698 gr
ISBN/ISBN13: 9058561437
ISBN/ISBN13: 9789058561435
Intern nummer: 6619485

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Grosse gastronomische Oper

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