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Boek

Marcas De Calidad Agroalimentaria

Situación en las Islas Baleares a principios del siglo XXI

Marcas De Calidad Agroalimentaria - Ramon Cardona Jose - ISBN: 9783659092121
Prijs: € 79,90
Levertijd: 4 tot 6 werkdagen
Bindwijze: Boek
Genre: Marketing
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Beschrijving

Durante siglos, la principal preocupación era producir suficiente cantidad para satisfacer la demanda de la población. Esta preocupación se mitigó cuando en los países avanzados se consiguió producir una cantidad suficiente. Una vez el aumento de la producción estaba totalmente consolidado, apareció la preocupación por la calidad de los alimentos consumidos y las indicaciones de calidad agroalimentaria fueron la solución adoptada. Los consumidores valoran este tipo de marcas por ser un indicio de protección del medioambiente, protección de la salud del consumidor, calidad del producto y estatus social. Pero hay un importante desconocimiento de estas indicaciones limitando su efectividad. El objetivo de este libro es realizar una primera aproximación a la legislación y situación del sector en Baleares a principios del siglo XXI, siendo una información de gran utilidad para todas las personas (consumidores, comerciales, académicos, etc.) que quieran tener un conocimiento general sobre este tipo de marcas, dando una base para interpretar la información disponible sobre las indicaciones de calidad agroalimentaria.

Details

Titel: Marcas De Calidad Agroalimentaria
auteur: Ramon Cardona Jose
Mediatype: Boek
Taal: Spaans
Aantal pagina's: 316
Uitgever: Editorial Académica Española
NUR: Marketing
Afmetingen: 229 x 152 x 18
Gewicht: 463 gr
ISBN/ISBN13: 9783659092121
Intern nummer: 30718001

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