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Boek

Il controllo di gestione nelle imprese alberghiere

Il sistema di controllo di gestione nelle Imprese alberghiere: aspetti teorici e analisi del caso pratico

Il controllo di gestione nelle imprese alberghiere - Carra, Silvia - ISBN: 9783330779051
Prijs: € 69,90
Levertijd: 4 tot 6 werkdagen
Bindwijze: Boek, Paperback (16-01-2017)
Genre: Management algemeen
Boekenliefde.nl:
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Beschrijving

Con questo lavoro si propone una descrizione del complesso sistema di controllo di gestione e del processo di formazione di budget delle Imprese alberghiere. Viene effettuata una descrizione, inizialmente, da un punto di vista puramente teorico di tutti gli elementi che caratterizzano la pianificazione e la programmazione di un'impresa alberghiera, evidenziando anche le differenze tra il controllo di gestione e il bilancio d'esercizio. Viene poi effettuata un'analisi di un caso pratico: esempi di calcolo di Break Even Point, di scelte di Make or Buy e, infine, la descrizione della gestione del magazzino, derivanti da un'esperienza in prima persona, di lavoro all'interno dell'Hotel.

Details

Titel: Il controllo di gestione nelle imprese alberghiere
auteur: Carra, Silvia
Mediatype: Boek
Bindwijze: Paperback
Taal: Italiaans
Aantal pagina's: 256
Uitgever: Edizioni Accademiche Italiane
Publicatiedatum: 2017-01-16
NUR: Management algemeen
Afmetingen: 220 x 150
ISBN/ISBN13: 9783330779051
Intern nummer: 37956003

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